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高考食谱:下面是我爱学习网整理的“2018年高考营养早餐:圣女果

发布时间:2021-02-03 栏目:阅读 投稿:积极的枫叶

下面是我爱学习网整理的“2018年高考营养早餐:圣女碧根果酥饼怎么做”,更多有关内容请继续关注本网站高考栏目。

2018年高考营养早餐:圣女碧根果酥饼怎么做

简介

女儿今天开誓师大会,高考进入倒计时100天了。看着每天辛苦读书的女儿,既欣慰又心疼。十二年的寒窗即将终成正果,我为女儿祈祷!制作这款美味饼干,愿这朵朵小花能为女儿喝彩!!!

材料

圣女果干35g,碧根果仁25g,低筋面粉100g,糖粉30g,杏仁粉15g,玉米粉15g,黄油45g,蛋白25g,泡打粉1/4t

做法

圣女果干和碧根果仁一起用粉碎机粉碎备用;

低筋面粉、泡打粉和糖粉过筛加入杏仁粉、玉米粉和黄油,用手搓成均匀的松散状;

加入蛋白和粉碎的圣女果和碧根果用手抓成均匀的面团;

将面团放在一个保鲜袋中,用擀面杖擀成约0.5厚的片状;

将面片冷藏2小时,用模具切割造型;

烤箱预热175℃,烘烤20分钟,熄火后用余温焖5分钟即可。

小诀窍

冷藏可以改冷冻,切记不可过硬。不然不好切割


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