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高考食谱:下面是我爱学习网整理的“2018年高考晚餐推荐:梅干菜

发布时间:2021-02-03 栏目:阅读 投稿:精明的小馒头

下面是我爱学习网整理的“2018年高考晚餐推荐:梅干菜扣肉”,欢迎阅读参考,更多有关内容请继续关注本网站高考栏目。

2018年高考晚餐推荐:梅干菜扣肉

材料

主料:五花肉,梅干菜

辅料:葱,姜,蒜,八角

做法

1.五花放入沸水中汆烫,去除浮末后,加入葱、姜、料酒煮20分钟。

2.捞出后,几面都均匀的抹上酱油

3.锅入油,中火放入锅中煎。

4.煎至上色即可。

5.梅干菜用温水浸泡10分钟,彻底洗净后用油入蒜、料酒、糖、酱油、盐煸炒

6.切成厚薄适宜的片状。

7.皮朝下排在碗内。

8.均匀铺上煸炒后的梅干菜,放八角,入锅蒸40分钟。

提示:如果蒸熟后,能将汤汁倒进炒锅内,汤汁勾芡再淋回肉肉上最好。


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