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2017年高考健康营养食谱:高考减压靓汤

发布时间:2021-02-03 栏目:阅读 投稿:开朗的火车

我爱学习网为大家提供“2017年高考健康营养食谱高考减压靓汤”供广大考生参考,更多资讯请关注我们网站的更新!

莲子百合煲猪瘦

莲子百合煲猪瘦肉汤清润可口,不腻不滞,富有营养,可治疗神经衰弱、心悸失眠等。

材料:莲子百合各30克,猪瘦肉300克、生姜3片。

烹制:莲子百合洗净,稍浸泡并莲子去芯;猪瘦肉洗净。一起与生姜放进瓦煲内,加水2500毫升,武火煲沸后改文火煲2小时,调入适量食盐便可。为2~3人用。

糯稻根煲泥鳅

补中益气、治虚汗盗汗消疲劳

泥鳅鱼被誉为“水中人参”,有补中益气的作用,且性味甘平,还能祛湿邪,十分适合于南方夏日气候的调补。用糯稻根煲泥鳅鱼不但有补中益气功效,还可治虚汗、盗汗,消除疲劳。

材料:糯稻根30克(中药店有售)、泥鳅鱼500克、生姜3片。

烹制:糯稻根反复浸泡、洗净;泥鳅鱼用热水或食盐洗去黏液,去肠脏,慢火煎至微黄,溅入少许清水。然后一起与生姜放进瓦煲内,加水2500毫升(10碗量),武火煲沸后改文火煲2小时,调入适量食盐和少许生油便可。为3~4人量。

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