天然气巧节省
（1）天然气燃烧时火焰呈红黄色说明缺氧，产生“脱火”现象则说明空气过多，此时可适当调整灶具风门，待火焰呈紫蓝色时，表示燃烧充分。
（2）做饭时应让火焰分布面积与锅底相平，这样可加速传热，节约用气。
（5）定期检查燃气设施、管道、胶管，防止因为泄露带来的危险和浪费。
（6）做饭时，应事先把要做的食物都准备好，然后再开火做饭。如果是烧汤或是炖东西的话，则可以先用大火烧开，然后关小火，只要保持锅内食物滚开又不溢出就行了。
（7）做菜时尽量不要用蒸，蒸出来的菜不一定比焖出来的菜好吃，并且蒸所用的时间是焖所用时间的3倍。
（8）做饭或是烧水之前，应该先把锅、壶表面的水渍擦拭干净，然后放到火上。这样可以使热能尽快传到锅内，从而达到节约用气的目的。
（9）若有风把火焰吹得摇摆不定，使火力分散，这时可以用薄铁皮制作一个“挡风罩”，既能保证火力集中，而且不致浪费天然气。
（10）炒菜、蒸馒头用大火，熬汤、烙饼用文火煮食物香，食物沸腾之后，可把火关小，保持微沸即可。
（11）蒸煮时，一般以蒸煮后留下半碗水的用量为宜；水升温较慢，要先用小火，等水温升高后，再开大火烧；选择直径较大的炊具能减少热量散失。
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