入席后,主人往往把优先点菜的权力让给客人,这是出于礼貌考虑的。一般来说,客人不好意思点价格较贵的菜品。如果你看出客人有些为难,可以从侧面来提醒和帮助他。例如,可用以下述问题来打破僵局:“这里的咖喱牛肉比较有特色,你可以试试看”,或者“咱们共同点道海鲜浓汤吧,这里的海鲜比较新鲜,值得一尝”等。用轻松的语气向客人提出建议,意思是这样的价位你可以接受,客人尽管依此类推来点菜,不必感到拘束。
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