有一种豆,在中国叫做荷兰豆,在荷兰叫做中国豆。荷兰人叫中国豆,是因为荷兰豆是中国人培育出来的。那为什么中国人称之为荷兰豆呢?一种解释是荷兰蔬菜育种比较强,这种豆育种也很强,所以叫荷兰豆,跟荷兰人无关。另一种解释是在历史上某一时期,但凡新奇事物都喜欢冠以荷兰之名,如荷兰猪,荷兰码头等。
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