为什么叫荷兰豆？

有一种豆，在中国叫做荷兰豆，在荷兰叫做中国豆。荷兰人叫中国豆，是因为荷兰豆是中国人培育出来的。那为什么中国人称之为荷兰豆呢？一种解释是荷兰蔬菜育种比较强，这种豆育种也很强，所以叫荷兰豆，跟荷兰人无关。另一种解释是在历史上某一时期，但凡新奇事物都喜欢冠以荷兰之名，如荷兰猪，荷兰码头等。

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