经典哲理散文三篇
今天天气不错,阳光明媚的日子让心情也增添了几分灿烂。最近总是下雨,凄风冷雨的,心情也快长霉了,正好可以借着这阳光晒一晒,去去霉毒。我发现每逢下雨天我的心情就不太好,也许是个人感觉吧,虽说细雨纷飞能带来几分朦胧、几分诗意,可我就是偏执的喜欢阳光明媚,蓝天上白云高挂的日子。可我同时也是个开朗的人,并不想让天气影响了心情。
昨天接到朋友电话,说是生日请我们吃饭。整日忙忙碌碌,也顾不上和朋友们聚首,这次正好可以一起好好聊聊天。下午四点多,老公就开车来接我了。途经一段路,原本平坦的路面被运砂石的大货车碾压的不成样子了,沿途汽车的颠簸让我的屁股受尽了折磨,胃也跟着上下翻腾的难受,老公看我的脸皱的像个苦瓜,忍不住调侃我,逗趣说:“结婚以前你总让我陪着你坐碰碰车,现在咱们正好回味一下当年的感觉啊,哈哈。”亏他还笑得出来,我气得横眉冷对,自顾不暇,哪还有闲工夫和他斗嘴?
途经大坝,桥上站满了人群,我好奇的跟着他们的视线望过去,原来连日来的大雨让裸露的河床被河水给覆盖了,就像一个光着脊梁、瘦骨嶙峋的老汉突然穿上了体面的衣服,看着舒服多了。大雨把上游的鱼儿连带着冲刷了下来,好多渔船在河面上捕鱼呢,这些新鲜的活水鱼可比鱼塘里人工饲养的鱼儿美味多了,难怪那么多人守候在这里,等着购买新鲜的活鱼,晚上好尝鲜呢。
来到酒店,门口停满了汽车,找了好久都没找到车位,只好把车停在了一个小巷口。我就纳闷了,怎么会有这么多人上酒店来消费呢?耒阳有个怪现象,就是消费特高,酒店吃饭需要提前订位,不然就没位子。我们来到定好的包间,朋友们已经等候多时,彼此寒暄几句,也就到了开席时间了。
一道道美味的特色菜式被轮番摆上桌,色香味俱全,我的肚子经过这么长时间的折腾,早就饿得咕咕叫了,得补充能量了。大伙给寿星公敬上一杯美酒,说上几句祝福的话语,就开始大快朵颐起来。我们这里的一道特色甜点很受大家青睐,就是健康美食高粱粑粑。这几年市场上杂粮的价格翻了好几番,对杂粮的青睐也说明人们对健康越发重视起来,知道五谷杂粮对健康的重要性。大伙说说笑笑的,一顿饭也就这么结束了。
饭后,朋友带着大家去新开张的一家KTV去唱歌。白马商城一直是一座电脑城,没想到二楼开了家这么豪华的歌厅。人们的生活富裕了,休闲生活也越来越讲究了。每晚这里都是灯红酒绿,歌声飘荡在大厅里,到处都是手舞足蹈的男男女女,如此高涨的情绪真是让我没有想到。这里的宣泄和嘈杂并不是很适合我这个喜欢安静的人,我还是更喜欢与大自然做亲密接触,没事的时候约上三五好友去爬爬山,踏踏青,既锻炼了身体,又愉悦了心情,何乐不为呢?
乘朋友忙不过来的时候,我们几个人偷偷溜了出来。站在大街上,看着车水马龙的街道,路边的霓虹灯不停闪烁,发出五光十色的灯光,如同海市蜃楼,我有点目眩神迷,甚至有点找不到北的感觉。生活就像这盏霓虹灯,五光十色,光怪陆离的乱象从镜子里折射出来,是真是假?是虚是实?我也无从分辨。只知道,每天早上睁开眼的那一刻起,就要笑着面对阳光,面对生活。深呼吸,做最好的自己。
又是个悠悠的清晨,轻柔的风走了还来,徐徐的;没有重逢问候,却有无言相拥,暖暖的。
伫立岸堤,满江的绿,从脚底茵茵的小草来,从头顶风落的树叶来,从远处绵延的水面来,饱福了双眼,但心未动;隔江远眺,排山朦胧,山腰晨雾婆娑,空灵的静谧;俯首凝视,草尖水露滑落,于无声处;心,泛涟漪,喜欢这样的静,静得没有一丝侵扰。
放眼满江秀水,古往今来,多少文人墨客为之留下绝美诗句?不晓!此刻,只在乎自己的心念,念那悠悠水绿,念那渺茫水清。看远,岸北航道渐深,水亦递变碧蓝;近南岸水面点点小滩露头,水则渐成淡蓝;走近,水深见底,小鱼儿在臾曳的蕰草间穿游,伸腰细看,自己似乎半身贴伏于水上,脸面清晰可见。
在万籁无声的静寂里,在清凌凌的水蓝前,心,豁然起来,念,也趋清晰,如旭日般缓缓升起。
· 水,是活着的灵魂。天有灵,人有魂,人的灵魂哪里来,无人知晓。我猜从遥远的地方来,来自夕阳映照的流云上,来自星月生辉的月光里;也许,永远猜不出来处,但又有何妨?
红尘一世,终有聚散,人死而魂飞,去了来处。柏拉图说过,灵魂从天坠地,圈入人体,终因净化而回天,完成灵魂之轮回。而水则不然,活着的灵魂来自心念,有念则有,无念则无;如佛世里的虔诚者,因缘生法,缘起而空去,空来则缘无。灵魂活着,如水,源远而流长。
于我,念存心久。水有品质,上善若水,水善利万物而不争。娑婆尘世,有多少为功名而弃恩?又有多少见利而忘义?人若善利而不争,则少了勾心斗角,少了尔虞我诈;在尘路上走着,坦荡且豁然,心便安宁。水也有脾性,善之返爱,恶之仇报。人类为当世之利,砍山伐林,水失润物,滚滚洪流是棒喝警告,也是对人类蔑视的报复;痛定死痛的人们终于明了,水是爱的来处,爱出者爱返。
记得读过孝女曹娥的神话传说,曹盱驾船迎潮神伍君,为水所淹,不得其尸,其女曹娥沿江寻尸哭喊祷祝:若父尸在,则衣沉,反之衣浮。言毕衣没,她即于此投江寻父,五日后,曹娥竟背父尸浮于水。曹娥寻父感天动地,舜江水分明听清了呼喊,沉衣示路,助其行孝。掩卷而思:水的灵性,是否听懂孝女的祈告?是否顿悟了孝比天大?不得而知!但谁还敢说清水不解人间情?水无情,但亦有情。
· 水,是真正的行者。人在世,行不断,登雪域高山,越虐风沙漠,走苍茫草原;行者无疆,永远不知道下一个目的地,今天不知明天的去处,但知明天的来处是今天。若然,一场直抵目的地的行走,至多是一次旅行,真正的行者没有目的地。
水往低处流,或舒缓无声,或奔腾咆哮,但去无定所、浪迹天涯、随遇而安。水如风,游荡四方,来去无踪;水如云,随风流散,渐行渐远。是然,水如风若云般地流淌,不知前方目的地,也不知未来将去的路;就这样流过万从千山,流过悠悠千年,流向遥远他方,流向未知将来。水是浪迹天涯的行者,水才是真正的行者!
·水,是大山的使者。山是纯净的,尤其是江南的山,纯净里透着清秀;水从雪域高山来,从幽幽谷中来,带走了山的纯粹,捎去了山的清澈;远方的人们期盼着,期盼着这份大山来的礼物。
·水,是好施的善者。人过留名,雁过留声,水过而润物。流水涓涓,养春色而无求;春雨潇潇,润万物而无声;无私慷慨,默默付出,铸就永世英明。
静静的,一江清流东去;心,静静的,随流而去,念,也悠悠的,追波逐流,很远,很远。
妻离家已两个月了。两个月来,我的生活杂乱无章,既不规律,也不整顿,无序出懒懒散散的自由主义来。
没我上帝,我就是至尊至圣。没有妻子,我就是自由移动的粒子。生活缺乏监督了,会零乱不堪。日子没了规律了,会天昏地暗,节奏失衡。在无羁无绊,无约无束的两个月里,我将白昼作夜,将夜作昼。成了十足的懒散之徒。提起一吊子,放下一铺沓。人的生活之冀,犹如人的骨骼。没有追求了,理想了,人就成了吃饭机器,成了十足的行尸走肉。
生活不能长此以往这样下去。无序也不能成为日常生活之态。混日子的心态,应该些许调整调整。
由于上次体检,知道自己步入三高人群之列。高血脂是饮食太好,油腻东西吃的太多。血压高,是自身太胖,运动太少。于是,我听大夫之言,管住嘴放开腿。嘴是管住了,腿却没放开。
这段时间,居然没服降压药。前几日,忽然觉得不甚舒服,到离退办测压,低压100。昨晚,到大夫家测,高压150,低血100。大夫嗔怒了,用尖刻犀利之语,恶毒回击我的放任。
有志气的人,一般是有毅力的。我是既没志气,又缺乏毅力。只坚持了月余的忌口,就受到了挑战。我的肉瘾发作了,我被这样的渴望牵引着。想咥肉的念头,一直折磨我的灵魂。我有屈膝投降的想法了。尽管这个投降是自己给自己屈膝。
想起肉,我就涎水下滴,唾液下咽。闻到肉味,腿不想抬,脚不愿迈。为了自个儿解谗,我想了个折衷之法。
我把冰箱里的做的香肠和肉皮取了出来,慢慢解冻。清洗三四次,刮掉皮上的肥油,用镊子拔下尚存的猪毛。再放锅里煮。煮半小时,将水倒掉,再用清水冲冲肉皮。
我想,如果全是肉皮,煮熟了也不一定好吃,就想着香肠肉皮一起煮。
香肠是我灌的,里面有辣面、盐巴、酱油、料酒等多种调料,仅肉钱就花了八十多。回家后,晾晒至干瘪,再在锅里蒸了几个小时。出锅后,香肠里的大油与辣椒,浸出了好多好多。弄得满箅子都是,锅里热水上面,浮起一层厚厚的猪油,颜色特红。
妻做饭时,用了香肠。肉太柴太干,就像牛的肌腱一样韧道,牙口不好,根本嚼不动。儿子尝了,不吃了。妻咥不动,做饭炒菜再没用过。于是、这些香肠就躺卧冰箱,无人问津了。
长期占冰箱,也不是个事儿。我只能在妻儿不在家的日子,想办法把它吃掉。自做自受,自食其果了。
我闲的时候,思考这些香肠干瘪难嚼的原因。也许是风干时间太久了,失去水分太多。要食用,必须适量补水。于是,我在高压锅里加水,再将半生不熟的香肠和肉皮浸入水里,放点食盐,八角、大料、桂皮之类,高压阀旋转发出响声时,记时十分钟,再关火。焖煮好了,开锅,的香扑鼻而来。还没吃,人就醉醺醺了。我连汤带香肠肉皮,倒在盆里。
究竟做的怎么样,自己心里没谱。等凉会儿,用筷子夹肉皮,尝尝,味道美极了。肉皮馕了,用筷子可以夹断。我一连吃了好几块,不油不腻,不腥不柴,几乎不用嚼,呼噜一吸,滑溜溜咽下去了。又用筷子夹一根香肠,切一截,送入口中,咀着嚼着,满口香味回荡。看来,自已补偿性的回锅煮,效果不错。
为了进一步印证这样的做法正确有效,我决定亲自做一道菜看看究竟。取来大白菜,弄三片叶子,冲洗干净后,置案。先切去硬梆四周的叶子,再平刀将白菜梆一分为二,使之薄厚相当。顺梆横两刀,再斜刀切六七下,使之成为菱角状。
又将一片肉皮置案,切成筷子粗细的条状。取一根香肠,切成片状。油熟了,先放尖椒,再放生姜丝,再放蒜片,再将白菜全部放在热锅中爆炒。等十来秒,翻一翻,等哧哧放响了,再将肉皮香肠倒入。大火炒二三分钟,加盐,加熟抽,再加少量清水。来回翻滚至白菜渐渐变得微黄,就出锅。
一尝,白菜脆脆的,嘎嘣嘎嘣。肉皮往嘴里一送,滑滑的,没有一点油腻。香肠一炒,除了浓郁的肉香,还有辣味、咸味、甜味、姜味和酱油味。想不到的是,自己的革新创造,居然烹炒出如此爽口菜肴。
看来,生活色彩,更多的在于琢磨,在于思考,在于大胆的尝试和创新。炒菜是这样,生活的很多事情也是这样。没有尝试,就不会有成功。没有践行,就永远品尝不到生活的滋味。
相关推荐: