桑绿椹紫
昨天到菜场买好菜，路过边上的水果摊时，看到几位年轻少妇围在水果摊前，“这是什么东西？好不好吃啊？这样洗一下就能吃了吧？”七嘴八舌地问着老板。出于好奇也伸头往里瞧了一眼。只见在一个不大的筐子里，躺着一串串紫黑发亮，疙疙瘩瘩、黑黑糊糊、模样既有点像大毛虫，又有点似小腰果，看着就很诱人的桑椹。
北方人也许不知道什么叫桑椹，就是我们这些南方的城里人，知道什么叫桑椹的也不是太多。那是因为桑椹，通常人们都不会将其列入水果一族。这是桑椹成熟的季节很短，只有几天的时间，成熟了如不及时采摘，一夜之间就能落地成泥。不像一般的水果，种植面广、产量大、销售时间长。所以桑椹，充其量最多算一种山野之果，临时的应景之物，就如那乍现即逝的昙花一样，离我们的视线相当的遥远。数年都难得看到它能在水果摊上露一下脸。难怪那几个少妇，惊奇地在那寻根问底。
桑椹对我并不陌生，看着那紫色的桑椹，记忆又随之飘至遥远。小的时候每当春雷响起，就会很小心地打开几个小火柴盒，看看放在里面的蚕卵，是否钻出了那小小黑黑的蚕宝宝。那时养蚕不是为了得到蚕丝，只是纯粹儿时自娱自乐的一种方式。
虽然只是养着玩的，但最多的时候，也有数百只蚕宝宝，这对桑叶的需求量也是相当大的。我们家乡没有养蚕专业户，不像江浙一带农人多以养蚕为生，满山遍野种的都是桑林。摘点桑叶不是什么难事。我们村中的桑树本来就不多，而都是种在人们自家的院子中。
人们将桑树种在自己的院中。一来，图的就是，在五月间桑椹熟时，能采下一些以饱家人口福。二来，桑叶阔大在夏日炎炎之下，能在庭院中留下一方不少的阴凉。三来，摘些桑叶，煮成桑茶，人们喝了就能清凉消暑。
于是那时偷摘桑叶，成了我每天必做的事。村中一共有几棵桑村，怎么才能溜进人家的院内，怎么偷摘才能让人神不知鬼不觉，这些都是我当时研究的课目。由于这些早就烂记于心，所以每年到了五月间，那家的桑椹会先熟，那家会后熟。桑椹由青转红需要几天，由红转紫又需几日，我都一清二楚。那时在孩子之中，在这样的季节里，我的口袋每天都会有桑椹。
为了显示自己，在小伙伴面前我总是从口袋中，捞出一颗桑椹，轻轻在往空中一抛，再张开大嘴将其接入口中。而轻轻一咬甜甜的汁，就立马让你满嘴生津，同时嘴唇也仿佛被涂上了紫黑色的唇膏。如果大方地拿出几个桑椹，分给瞪着惊讶的双眼，看我表演吃桑椹的小伙伴，我就能立马成为孩子王。
桑树不但古而有之，桑椹更是早在二千多年前，就已经成为中国皇帝御用的贡果了。一些文人墨客也曾指桑生情，为其吟诗作赋：“昨夜入城市，归来泪满巾。遍身罗绮者，不是养蚕人”。“陌上桑未开，赠我鬓上钗。花下抟一笑，翠叶羞印腮。”从这首诗中，就能看出古人在桑树下，那种风情千种，欲说还休的情境。
记得去年也是这个时节，有一朋友拉我上崇明岛，说是让我尝尝海鲜的同时，也尝尝崇明有“黑珍珠”之称的桑椹。
他将我们一行带到一个规模甚大的桑椹园里，成片的桑树，就如翠绿的海，让人看了都有点晕眩。在这片绿海中，风动处，绿海波涌，绿波之上闪动着无数红的与紫的光点，那全是桑椹的倩影。
小时虽然没少吃过桑椹，但能看到这么多，这么大的桑椹还是第一次。它们有的才刚刚泛红，那娇羞的样子，宛如少女镜前刚描的红唇；有的红里透着紫，与红的相映之下，就像少妇紫罗裙里，衬着一层艳红的褶里；有的紫得发黑，黑得发亮，仿佛哪位技艺超凡的微雕大师，用墨玉刻就一串玲珑的葡萄，悬挂在密密的绿荫中；有的则已完全变得墨黑，闻闻，透着淡淡的桑的清香与蜜的芬芳，拿在手里，水水的仿佛能淌出汁来。
桑园主告诉我们，这是经过精心改良后的果桑，它不但桑椹的个头特别大，同时也没有了野生桑椹，所固有的涩涩酸味。成了现在这种犹如甘甜的蓝梅，清甜、多汁、吃在嘴里，让人有一种甜蜜蜜的感觉。共2页，当前第1页12
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