小时候，看奶奶酿造米酒：把一锅蒸熟的米饭，倒进缸里，然后密封起来。那时，我想，把米饭密封起来，不会馊吗？可七八日后，缸里的米饭不仅没有坏，而且还从里面溢出越来越浓的香味。
平时的米饭，隔上一两天不吃，就会发出馊味，为什么把米饭密封在缸里，数日不馊，反而生出香味来呢？奶奶拿出一粒药丸似的东西，圆圆的，玻璃弹珠般大小。奶奶说，那是酒曲，只要在密封的米饭里放上一粒，本要馊了坏了的米饭就会酵成芬芳的美酒。
在人生的长河里，我们也会有“变坏”的时候，但因为有无数爱的“酒曲”——父母之爱、夫妻之爱、朋友之爱、同事之爱，把我们一次次从“变坏”的境地里拉回来，我们才一次次品尝到人生的佳酿。
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