长平之战，名将白起为何禁止士兵吃羊肉？
战国时期，社会动荡，当时各国攻此伐彼，成就了很多名将，白起便是因为在长平之战中大显神威，获得了战神的称号，这场战斗十分残酷，而且当时还出现了一个牛肉令。
白起是战国时期的秦国名将，一生征战无数，平生大小70余战，从未有过败绩。其作战特点之一就是进行精确的战前料算。著名的“长平之战”后期，白起在一次奇袭大战之前，忽然下达了一道特殊命令：将士只配发冷食，而且常食的冷肉由熟羊肉改为熟牛肉。这道命令一下达，众将士一片哗然，秦军士兵平素大多以羊肉为主要肉食，突然改食牛肉，大家心里犯嘀咕的同时，更觉得白将军这次打仗，连吃的饭菜都要经管，未免过于小题大做了。
其间，有一个酷爱吃羊肉的士兵偷偷地藏了一包羊肉。深夜时分，其他士兵都已歇息，他慢慢拿出藏好的羊肉，一个人在那里细嚼慢咽，自得其乐。
不想这羊肉的香味和吃东西的声音很快就惊醒了其他士兵，大家纷纷围过来，争相吃了起来。吃得正欢，营帐门帘忽然被掀开，一个精瘦的身形大踏步跨进来，并伴随一声怒喝：“尔等好大的胆子!违反军令，全都拉出去重打二十軍棍!”值守营帐的士兵诚惶诚恐地为众士兵求情，并低声询问：“白将军何故深夜到此?”白起一脸怒容，沉声说道：“本将军早就料到，众将士对此‘牛肉军令’深感抵触，今夜特来巡查，为何我能这样准确地知道尔等在此吃羊肉?今夜无风，五十步之外，皆能闻到此营帐里的羊肉味，如果有风，能飘香多远?全军将士都吃羊肉，气味又能传多远?尔等的行为，就是明确告诉对手我们的精确方位!这个伏击战我们还怎么打!”值守的士兵听得满脸通红，再也不敢为谁求情。
此出闹剧在军营里迅速传遍后，所有的将士才清楚，这个“牛肉令”和其他军令一样，必须严格执行，违者必遭重罚。此后，再无一人违反。而后的长平正面战场，白起指挥秦军后退诱敌，一心寻求决战的赵括在不明虚实的情况下，贸然进攻，秦军假意败走，暗中张开两翼，设奇兵挟制赵军，揳入赵军先头部队与主力之间，伺机割裂。赵括完全没有意识到在他前面，有一个巨大的、口袋型的秦军阵地，此时，白起派出另一支奇兵，突然出现在赵军背后，利用地形将整个袋形埋伏圈堵住，整支赵军陷入包围。长平之战，秦军先后斩杀和俘获赵军共45万人，堪称史上歼灭战中杀敌之最。然而，巅峰过后往往就是死亡。
九月，秦又发兵攻赵，此时白起知道，此战不可打，于是和昭王言明，昭王不听，派王陵攻打邯郸，秦军大败，这时候昭王又一次找到白起，白起怒对昭王，当时不听我意见，现在如何?昭王大怒!
白起称病不起，昭王命不奉，丞相范范雎劝无果，昭王大怒，强制让白起出兵，到杜邮时，丞相于昭王曰“其意怏怏不服，有余言”，昭王听后以为然，派使者赐剑白起自杀，一带大将自此落幕。白起的一生可谓轰轰烈烈，斩杀人头百万，可最后为何会落得这个下场?
原因大概有三，其一，范雎，将相失和，和范雎不和其实早已有之，当时白起之所以能起势，大半得益于魏冉，可魏冉恰巧就是被范雎用计杀的，所以白起和范雎不和早已有之，最后死于范雎。长平之战之后，范雎利用白起不听王命认为白起心有怨气，恐有变数，于是对昭王言明厉害关系，促使昭王杀掉白起。
其二，秦昭王，这起案件中，他负有不可推卸的责任，首先听信了范雎的意见，让六国有战后喘息的机会，错失一通六国的机会，其次邯郸一战秦国败之后，白起对他嘲讽，昭王非常生气，其实这本就是他自己战略失误，被白起说出，反而恼羞成怒，为杀白起埋下伏笔。
其三，白起，其实这点最好说，白起是一个难能可贵的将才，却不是一个合格的政治家，他没有正确处理和和范雎以及昭王的关系，虽然长平之战后，白起知道此刻不易攻打邯郸，秦国需要休养生息，而这时候赵国因为四十万人被坑杀全国同仇敌忾，战力不可小觑，白起明明知道这些，却没有和昭王细说。
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