巴黎为何盛产香水？巴黎香水为什么能够风靡全球？
在我们现代这社会，无论男女出门时都会喷点香水，这好像成为了一种习惯一种礼貌。其实香水最盛行的国家是法国，巴黎的香水在近几个世纪里享誉全球，被视为法国的国宝。那为什么法国会盛产香水呢？
人类的“厕所革命”历史极其漫长。像巴黎，欧洲大陆上最大的城市，世界上最繁华的都市之一，说起它，人们就会想起浪漫、馥郁、衣香鬓影。但这样一个文艺范儿的巴黎在一个半世纪之前却没有厕所，相当“重口味”。
美国学者理查德·扎克斯在《西方文明的另类历史》中如此描述中世纪的巴黎：1270年的一项法律规定，“任何人不得自楼台窗口倾倒‘水及粪便’，否则必受罚金惩处。”巴黎人明显不愿遵守该项规定，因此一个世纪以后，一项新法令中规定：“如果愿意大喊三声‘注意尿水’，则可自楼台窗口倾倒尿粪。”
美轮美奂的凡尔赛宫，有广大的花园，数不胜数的喷泉，可直到18世纪都没有一间厕所。皇室女性在方便的时候，会说一句“我去采朵花”，步入花园中进行方便。因为有很大的裙撑和繁复的裙摆，所以蹲下时不会暴露身体部位。男性就没那么讲究了，随时随地都能解决问题。1764年，有人这样记载：“宫殿发出的恶臭令人难以忍受。”
《厕神：厕所的文明史》中记载了这么一个故事：15世纪，巴黎出现了某种“厕所”，其实就是把两座建筑的二楼用几块搭板连接起来，秽物则落到地面上。有个叫安德鲁西欧的肥宅某天蹲在木板上大便时，木板突然断裂，他便掉进堆得老高的粪便中。因为守时，安德鲁西欧来不及也认为没必要清洗一番，一骨碌爬出来就赴约去了。虽然他自己觉得没什么，可友人们却实在无法忍受，将他扔到泉水中冲洗干净。
巴黎的香水产业之所以那么发达，或许从此能找到源头——为了遮盖臭味。
法国的香水出口量仅次于航空工业和汽车工业，位居法国出口量的第三。法国香水之所以能风靡全球，这是为什么呢？下面我们就来简单的分析一下。
首先巴黎香水以华贵取胜。唯品会上的多款巴黎香水都可以佐证这一点，它无论是选料、制作工艺还是香水瓶设计，每个环节都追求完美，都追求顶级的品质和效果。巴黎的香水的原料都是从鲜花中萃取出来的。法国有很多地区盛产鲜花，普罗旺斯的薰衣草全世界有名。另外，法国还出产品质上乘的长寿花、玫瑰、紫罗兰、茉莉花、水仙花、晚香玉、薄荷、香草等。萃取1000克的香精需要850万朵左右的花。另外，著名的法国香水厂家还不惜从他国采购最昂贵、品质最优良的天然香精，比如保加利亚的玫瑰油等等，用来调制香水。巴黎香水不但选料上乘，工艺讲究复杂，巴黎香水的香水瓶也都设计的非常精美。很多不经常用香水的人也非常喜欢收藏巴黎香水，主要原因是那些精致美丽的小瓶子让人爱不释手。
其次巴黎有大批的“闻香专家”。迷人的香水背后，有大批的“闻香专家”。巴黎的各大香庄都不惜重金，搜罗最优秀的闻香人才。他们一般是化学家、植物学家或生物学家。为了调配出迷人的香水，他们每天至少要嗅闻三四百种香味。在长年累月的嗅闻之后，他们把自己记忆里的香味精心调配，配置出足以颠倒众生的美妙气味。一旦一种香水配置完成，香庄便会将香水配方编码存档或者用微缩胶卷保存起来，对外界严守秘密。
最后一点巴黎的香水被人们视为财富的化身。使用巴黎香水，是财富、地位和身份的象征。向往尊贵的地位是人类的天性，虚荣心驱使很多有钱人购买昂贵的巴黎香水也显示自己的地位和与众不同。
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