在大清，慈禧才是真正的吃遍四海八荒，天上飞的，地上跑的，水里游的，慈禧什么都吃。
慈禧从来不吃上一顿的饭菜，只要是这顿没有吃完的，只能拿来给宫人吃或者当垃圾一样丢掉。但是即使吃遍四海八荒的慈禧，也有两种肉是绝对不吃的。
对于慈禧来说，牛肉是绝对不能碰的。在古代，牛是耕地的重要“工具”，并且还供不应求，是普通百姓家中最珍贵的东西。在古代各个王朝，牛也是被禁止食用的，所以慈禧吃什么都不能吃牛肉。
满族盛传“狗救驾”的传说，据说在一次努尔哈赤遇难的时候，是狗和乌鸦救了他。虽然这个传说很有可能不是真的，但是从满族人们心中狗的地位来说，慈禧也不会吃狗肉。
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