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为何古人吃饭从不问多少钱 丢下碎银就走 而店家也不数是多少钱

发布时间:2015-08-26 栏目:专题 投稿:调皮的黄豆

我们经常在古装电视剧中看到,客人往往吃完饭,也不问价格是多少,直接把钱放在桌子上,然后就这么走了,而且店家也不数是多少钱,这是为什么呢?在古代,并非人人都是富家子弟,绝大多数的普通人都是比较穷的,那么那么他们为何还会有付完钱就走

吃完饭后,客人付钱时,付的是银子或者铜钱。就是古代的一种货币,白银。只有在元代时期,我们国家白银才流入到中原地区并且广泛使用的。我们的汉朝和唐朝的时候,白银也有开始在使用,只是当时使用的范围没有那么的广泛。在汉朝和唐朝时期一般使用的货币就是铜板铜板就是当时人们主要的货币。

这个时候一般铜板都是串成串,这样数起来非常容易,到如今还有句个词叫“钱串子”说的就是铜板串成一串。但也并非没有使用银子付账的客人,在古代能够用得起银子的人,都不是普通的平民百姓,能收银子也不是什么普通的小店,这种餐馆一般都很有实力,他们会专做一个称用来称银子的重量,这种时候就牵扯到了一个信誉问题,如果没有信誉的商家,就会贪墨多出来的银子

当然在古代,一切都以信誉为重,那个时候没有什么契约精神,一块瓦片摔成两半,就能当是信物,古代的商人就是靠着信誉才能够将生意做起来,所以贪墨银子的可能性基本不存在。能够随手丢的出银子的人,都是古代的高门大户,他们根本不会在乎一两顿的饭钱,自然不会问一道菜是多少钱,一顿饭又有多少钱了,甚至达到一定的条件,一些人还可以“刷脸”赊账,店家自然会派人上门去要钱。

这所谓的达到一些条件,那就是当地的豪门大户,豪门大户的子弟经常出门聚会的,店家知道客人们的家在哪里,就可以不用当面收钱,随后派人去大户家中取银子就可以了。那么用银子吃饭,到底吃的是什么饭?其实在古代银子的购买力非常高,清朝的时候一两银子足够买上两百斤的大米,宋朝的时候一两银子可以买到两百多斤的精致大米,也就是粳米。曹雪芹的书中描写“二十两银子足够庄稼人用一年”,而在宋代的时候,二两银子就够一个普通老百姓一年的吃喝。

银子吃饭,是在非常特定的地点才可以,比如说古代的风月场所,又或者是宋朝时大酒楼,比如说东京城的矾楼。这些场所一般都背景深厚,所以去这里消费的人们也是非富即贵,高消费就成为了这些场所的主流。但这样的场所毕竟少见,而富家子弟随身携带银子也不方便,所以“刷脸”的可能性就非常大,也不排除有富家子弟身边的小厮带着银子的可能。用银子来作为交易货币还是非常不方便的,这些银子的大小和形状都各不相同,纯度也不一致,难以定价。

一般古人会直接将好的银子叫做纹银,纯度差的银子叫做底银,底银都需要估价,商家过了称之后,用特质的剪刀剪下多出来的银子,算是找还给客户。直到清朝末年,发明了银洋,这种情况才慢慢的消失不见。所以古装剧中拍摄的场景,并非不可考究,在古代也很可能会发生,但是如果陌生人来吃饭,不问价格直接付钱,只怕店小二也是要将银子称量一下,免得多收或者少收。

所以古代,想一般的酒楼饭馆吃饭,一顿好的饭菜相当于几百个铜板的价格,相对于铜板来说,碎银子相对于铜钱来说,价值自然高了很多,所以对于这些店家小二收到碎银子的话,只有赚的份,没有赔钱的事。所以在那时候只要是有客人放下碎银子就走的,小二 不但不拦着也不熟数,并且还会热情地送走客人。

用现在意思理解那就是这些有钱人给消费的形式是类似的,并且在古代能去酒楼或是饭馆的人基本上都是有钱人,而普通人家在日常的生活中,使用的货币都是铜板所以电视剧中丢下银子就走有很大可能性是被夸大了。而如今我们去饭店吃饭一般都是现金、支付宝、微信等方式支付,方便又快捷,毕竟时代在进步。

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