在黔东南的苗族村寨里,人们把酒待客和客人有海量都当作极荣耀而愉快的事情。为了使这种愉快更加难忘,喝一碗酒还要在脸上作一个印记。
咂管酒是黔西北区的独特礼习。酒坛置于堂中,插进几根麻杆,主客围坛共吸,伴以歌唱叙旧和摆古,别是一番风味。
牛角酒是苗家为欢迎尊贵的客人,所举行的最隆重而热烈的酒礼。主人以牯牛角做盛酒器皿,由两人举角劝饮,数人欢呼助兴,四周鼓乐齐鸣。
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