水历新年“端节”
从今年9月30日(农历八月廿六己亥)起至11月中旬为三都水族自治县人们最为隆重的节日——端节。“端节”是水族人民辞旧迎新、欢庆丰收、祭祀祖先、聚会亲友、预祝来年丰产的年节,相当于汉族的春节,是水族规模最大、最隆重的节日。
水族端节是以水历来推算过端日期。按照水历,以农历八月为岁末,农历九月为岁首,“端”者为年末岁首之两端,即为“端节”的时间。节日内容包括祭祖、对歌、赛马、芦笙舞、铜鼓舞、斗角舞等民族活动。
端节是分期分批地过,从水历十二月(农历八月)第一个亥日,即第一个端节开始,到水历二月(农历十月)第五个亥日的最后一个端节,分七批过完,从头至尾长达四十九天,可以说是世界上历时最长的民族传统节日。
每年“端节”期间,正是秋高气爽,五谷归仓,三都水族自治县人民都要举行大型的节日活动,桕聚狂欢,以示庆贺一年辛劳所得,期盼来年再丰收。
临近端节,水乡山寨处处洋溢着节日的喜庆气氛,人们忙着杀猪宰鸭,磨豆腐,开塘捉鱼等,一片繁忙。到了大年除夕,家家户户还要打扫得一干二净。除夕之夜,各家各户忌荤吃素,摆放祭品及各种服装进行庄重的祭祖仪式。
祭祖仪式颇为讲究,在堂屋中设一供席,摆上鱼包韭菜,素煮豆腐、糯米饭、瓜果等特色祭品,有的人家还摆放崭新的衣帽鞋袜以及柴刀、镰刀、锄头等生产用具。准备完毕之后,一家老少围坐一团,由长者念颂先祖的功绩,然后供奉祖先,最后举杯相邀,连声“秀、秀、秀”一饮而尽,以示对祖先的敬重和怀念。这天晚上,人们相邀通宵达旦,各自小饮,整个村子灯火通明,铜鼓声声。
亥日,也就是大年初一早上,各家各户敲击铜鼓笑迎四方宾客,来的都是客,无论你是家族亲人还是陌生人,都会受到最盛情的款待。家族之间往来每家必到,彼此围坐供桌前,举杯相邀,互贺年节。
亥日午饭过后,身着节日盛装的男女老幼从四面八方涌向端坡,经过精心打扮的姑娘们相约成群,浑身精美的头饰、手镯、项链、项圈银光闪烁,光彩夺目。大家汇集到端坡参加赛马、斗牛、敲铜鼓、吹芦笙、唱歌跳舞等娱乐活动。其中,水族赛马只在端节举行,是节日期间最有吸引力的节目。
赛马之前也要举行一个简便的祭典。人们在跑道中央设一供席,上摆各种各样的祭品,由寨中德高望重的长者主祭,长老伫立桌前神情肃穆,端斟满酒的酒杯,口中念念有词,大多是对祖先的怀念和吉祥如意的话语。祭典完毕,寨老跃身上马在跑道上遛上一圈,方宣告赛马开始。
亥日之后,主人在家招待宾客,宾主饮酒对歌,时间持续少则五至六日,多则十余日。
在饮食方面,节庆食鱼是水族端节饮食文化所必不可少的重要组成部分。千百年来,水族社会一直盛行稻田养鱼的农耕文化传统,鱼自然是必需的饮食文化重点。“鱼包韭菜”是端节必备的传统佳肴,也是唯水族独有的民族风味食品,这样做的鱼具有经久耐放不变味、鱼菜一体、味鲜不腻的特点,既可冷吃也可热品。
开展“端节”节日活动的主要地区有:黔南州三都水族自治县三洞乡、中和镇、水龙乡、恒丰乡、塘州乡、庭牌镇,以及都匀市奉合水族乡、基场乡、阳和乡等地。2013年三都县水族端节的主要过节时间、地点为:
9月30日(农历八月廿六己亥):三都县水东、马联、拉佑、苗草;
10月12日(农历九月初八辛亥):三都县廷牌、恒丰、水龙、板告;
11月5日(农历十月初三乙亥):三都县扬拱乡水昂村。
相关推荐: