濒临失传的民俗节日
传统节日作为国学文化的一部分，最能反映中国文化特色。但随着社会的发展和“洋节”的入侵，以往与我们息息相关的传统节俗都频临或已经消失，如花朝节、填仓节、上巳节等。本期就讲讲有特色的中国传统节俗，唤醒被遗忘的记忆。 填仓节：粮食满囤，五谷丰登 农历正月二十五，俗称“填仓节”，意为填满谷仓，是象征新年五谷丰登的节日。因“填”与“天”谐音，亦称为“天仓节”。 相传古时北方曾连续大旱三年，赤地千里，颗粒无收。但皇帝却照样强征皇粮，以致连年饥荒。一位看粮仓官毅然打开皇仓，救济灾民，并在正月二十五这天烧空仓自焚。后人为纪念仓官，每年正月二十五，就用草木灰撒成囤形的粮仓，有的还镶上花边、吉庆字样，在囤中撒以五谷，表达对填满仓谷救仓官的怀念，也提醒人们清仓扫囤，晾晒种子，整修农具，准备春耕。 填仓之日有许多习俗，用来祈求人丁兴旺，风调雨顺，五谷丰登。比如用糕面捏成元宝、包袱等形状的灯盏，盛满食油，晚上点燃放在室内各处；到庙会、粮油铺购买些米面油盐来“添仓”；各家各户均不借东西，讲究喜进厌出。 花朝节：百花生日是良辰，未到花朝一半春 农历二月十五为花朝节，也称“花神节”。民谚曰：“百花生日是良辰，未到花朝一半春；万紫千红披锦绣，尚劳点缀贺花神。”描写的就是民间庆贺百花生日的盛况。 花朝节是出游的好日子，吴自牧《梦梁录》中载：“浙间风俗，以为春序正中，百花争艳之时，最堪游赏。”这一天人们结伴到郊外游览赏花，姑娘们用彩纸剪成五色彩笺，取了红绳，把彩笺结在花树上，称为“赏红”。还要到花神庙去烧香，祭拜花神，以祈求花神降福，保佑花木茂盛。 宋代以前，过花朝节的多是士大夫和文人雅士，他们郊游雅宴，饮酒赋诗，民间却不普及。自北宋开始，花朝节增加了许多新的习俗，如种花、载树、挑菜等，节日逐渐扩大到民间的各个阶层。 上巳节：流觞曲水，祭祀高媒 农历三月三日为“上巳”，也称“禊日”。据说汉代时，一徐姓人家在三月初三生了三个女儿，却都相继早夭，人们认为有邪祟附体，相携来到水边洗濯，以驱邪避怪。逐渐形成习俗，每年三月三日人们都去水边祭祀，用浸泡了香草的水沐浴，认为可以祓除疾病和不详。 上巳节不仅是举行沐浴祓除仪式的日子，还是饮宴游玩、赋诗行令的好时光。文人墨客们常常在上流放置酒杯，任其顺流而下，停在谁的面前，谁即取饮，称此为“流觞”，《兰亭集序》就是王羲之在上巳节吟诗作赋后写下的。唐宋时，上巳节一直受到朝廷的重视，皇帝经常要在这一天赐宴、赏钱文武百官，并一起乘坐游船画舫，以助游兴。 此外，上巳节还要祭祀高禖，即管理婚姻和生育之神。所以自汉代起，上巳节一直是全民求子的节日。 天贶节：六月六晒红绿，猫儿狗儿同洗浴 农历六月初六是民间的“天贶(kuang)节”，这一天最有特色的习俗就是“六月六晒红绿”。据说此习俗起源于唐代，相传唐代高僧玄奘取经归来，在过海时经文被海水浸湿，于六月初六将经文取出晒干。于是，这一天变成吉利的日子，最初只是皇宫内在天贶节为皇帝晒龙袍，之后传向民间，家家户户都于此日在大门前曝晒衣服，渐成风俗。 在江南地区，还有“六月六，吃了糕屑长了肉”的说法，在天贶节的早晨，全家老少都要互道恭喜，并吃一种用面粉掺和糖油制成的糕屑。此外还有给猫狗洗澡的趣事，叫做“六月六，猫儿狗儿同洗浴”。如果天气阴雨不断，姑娘们还会剪纸人悬挂在门的左边，称“扫晴娘”。 此外，六月六还被称为“姑姑节”，因为在古代女儿出嫁后是不能随意回娘家的，而六月六正值农闲期间，女儿才得以有空闲回去看看父母。而且小孩也要跟随母亲去姥姥家，归来时在前额上印块红记，意为避邪求福。 尾牙节：致谢请客“食尾牙” 在古代，每年、月的初一、十五或者初二、十六，都是商人祭拜土地公神的日子，称为“做牙”或“牙祭”。二月二日为最初的做牙，称“头牙”；腊月十六日是最后一个做牙，所以叫“尾牙”。这一节日主要流行于东南沿海，尤其是闽台地区。 一年共有24个“牙期”，尤以“尾牙”最为隆重，它既是商家一年活动的“尾声”，也是普通百姓春节活动的“先声”。这一天百姓要在门前设长凳，供上五味碗，祭拜福德正神，也就是我们俗称的“土地公”。因为在古代社会，崇拜土地公已经不仅与农事有关，也是财神的象征。 各商家行号也要宴请员工，以犒赏过去一年的辛劳。在宴请时，对于来年不准备续聘的员工，老板会在筵席中以鸡头对准他，暗示解聘之意。 按照传统习俗，全家人还要聚在一起“食尾牙”，主要食物是润饼和刈包。其中，“润饼”是用润饼皮包着豆芽菜、笋丝、豆于、蒜头、蛋燥、虎苔、花生粉、香茄酱等多种材料食用，而“刈包”里包的则是三层肉、咸菜、笋干、香菜、花生粉等，都是美味可口的乡土食品。
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