土家人“团年”
土家族拢地火和炕洋芋
2月7日（腊月廿七），记者参加工作后第一次回家乡恩施州建始县过年。
恩施是土家族苗族自治州，也是中国最年轻的自治州，位于湖北省西南部。建始作为恩施八县之一，东连巴东县，西接恩施市，业州镇不过小小一条主干道，总觉得年味儿比黄石更浓些。满街的福字和春联儿，打年货的人接踵摩肩，耳边充斥着家乡话，走到哪都是熟人。街边的大小商铺里都放着吉利歌，跟人说话得大声喊出来，喜气又热情。
建始县民风淳朴，与汉族一样，过年是土家族最隆重且持续时间最长的节日，从腊月廿四过小年开始，到正月十五结束。其中有不少有趣的习俗。除夕是最隆重的，称为“团年”。
土家人“团年”相当讲究，家庭成员必须到齐，儿女们不管在多远的地方工作或是念书，都得赶回家一起吃团圆饭。除夕这一天，家里人都得早早起床，洗澡换新衣。“团年”可以中午也可以下午，一家之主先“叫老辈子”，摆上白酒米饭，呼唤过世的老人家回家“团年”，待小辈儿们到院子里放完团年鞭炮，全家人再一同入席说几句喜庆话，开始吃饭。家家户户“抢”着团年，比着看谁家的鞭炮放得早、放得响。除夕这天有很多人家在下午两三点钟就开始团年，鞭炮声一直不停歇，年味儿十足。
相比于黄石，土家人多数选择自己做“团年饭”。不论家里有几口人，桌上的碟子总是摆上满满的二三十碟。鱼不可少，寓意“年年有余”，菜不可吃完，寓意“吃不尽，用不完”。土家族人在除夕晚上是不睡觉的，要“守岁”。零时整，一家人到院子里燃放烟花爆竹，迎接新年的到来。然后吃放在醪糟里面煮的糍粑，糍粑上印喜庆吉利的图案花纹，再热几个小菜，围着火炉吃，有“甜蜜和团圆”的意思。吃完夜宵后继续守岁，直至天明。
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