破除万事莫如酒
用这句文人写的词来概括酒对文人的功用和文人对酒的态度，真是最恰当不过了。
在古代，文人是这样一个性格矛盾的特殊群体：他们能识文字、会属文章，自己却又对此颇为不屑；他们有济世之志、爱民之心，却多是人生乖舛、官场蹭登；他们自命清高、轻公卿、傲王侯，却又经常卑躬屈心、营营役役；他们时而心思灵动、豪气干云，时而心如死灰、意志萧索；他们时而春风得意、秋高气爽，时而对花落泪、观月悲怀……
酒，是自然赐给人类的礼物。
文人，是人类中心灵最敏感、最活跃的人群。
酒注定要陪伴文人走过他们多感多慨的人生。文人们也注定要用他们的灵动的心、多变的笔给酒以最全面、最深刻的感受和记录。
虽然文人们有抱负、喜臧否、多悲愁、易感慨、爱山水、擅风月，但文人的本职却是赋诗属文。如果不会做诗写文章，那些抱负、悲愁、感慨又有谁知道，那还算什么文人!
只是，诗文却不是那么容易写出来的。如果只是对着格律本子凑字，就可以算诗，那倒也不难。只是真正的诗文却不是这样的。诗，可以兴、可以怨、可以群、可以观。正得失、动天地、感鬼神，莫近于诗。“文以载道”!这诗文神圣如此，岂是那么好写的？
所以不管是名满天下的状元、宰相，还是刚发蒙的童生、秀才，一到吟诗属文时都不免皱起眉头，咬着笔杆儿搜索枯肠。吟安一句诗，拈断数茎须。两句三年得，一吟双泪流。就连诗仙李白在登上黄鹤楼后都有过“眼前有景道不得”的感慨呢。
诗文难做，而身为文人又不得不吟诗做赋。这文人们既伤世事，又愁诗文，难怪要早生华发，朝如青丝暮成雪了。
幸好有了酒。酒似乎是专为文人而出，文人似乎也是专为酒而生。文人一旦有了酒，便才思敏捷，文如泉涌。这文人一里手里有了酒，就跟龙逢云、虎归山、牛得草一样，愁也没了，诗来了!李白斗酒诗百篇，王勃临酒文名传!杜诗圣更是直白：“忘形到尔汝，痛饮真吾师。”刘克庄平时也经常为诗文犯愁闷，只是酒后马上不一样了：“酒酣耳热说文章，惊倒邻墙，推倒胡床。”－－感觉自己学问大极了!最要命的是放翁先生，这位老人家在酒酣耳热之时，道出了写出好文章的妙诀要道：文章本天成，妙手偶得之－－文人要想做出好文章，就得靠偶然－－当然是在醉酒后的偶然了!范成大则是说自己的亲身休会：“老去读书随忘却，醉中得句若飞来。”
除了吟诗做赋，文人还有一个职业工作----悲愁。文人爱悲愁更会悲愁。国运不兴、民生艰难，悲愁；自己不得志、不显达，悲愁；亲友去世，悲愁；亲友远行，悲愁；斗转星移、江流潮涌，悲愁；花落月残、雁鸣风啸，悲愁……
愁大伤身，悲切伤心。如果总是无休止地悲愁，不要说是文人便是神仙也吃不消的。所以聪明的文人们都知道悲愁是必须要有的，必须要及时排遣出去。不然文人们怎么有时间去写诗做赋呢？
何以解忧？唯有杜康!
孟德公的文韬武略不必去讲，仅这句诗就足以使他成为一个伟人。以酒解忧排愁当然不是曹*的首创，但这个雄才霸主却第一次(或者保险地说：是较早)明确提出了酒的这一功用，特别是对于多感多慨的文人们的特殊功用。
自此以后，文人们都大张其鼓地宣传和体验起了酒的消愁功用。“五花马，千金裘，出尔呼将换美酒，与尔共销万古愁”，何止是李太白舍得？其他文人们一旦愁起来要喝酒，也全是不管不顾的。贺知章把皇帝赐的金龟抵给了酒楼。杜甫人虽然穷却挺大方“得钱即相觅，沽酒不复疑”，全然不想老婆孩子还饿着肚子。王维也挺现实的，在送别好友的时候，不是劝人家多多保重，也不是写离愁别绪，却是劝人家喝酒：劝君更进一杯酒，西出阳关无故人----别发愁啦，你还是喝酒吧，到了关外可就没人请你啦!
借酒浇愁最典型的，当算得是辛弃疾了。这位词学大师其实是个军事家，少年时代就在江北举义帜抗金，后来报国心切渡江归了南宋小朝廷。只是南宋小朝廷只想偏安自保，那里敢想收复失地。可怜弃翁满腔报国志、济世心都付之东流。“醉里挑灯看剑”，“栏杆拍遍，无人会登临意”。一肚子的牢骚。欲解牢骚唯纵酒!无奈之下只好寄情词、酒，倒给后世留下了无数篇借酒明志、借酒借酒浇愁好词：醉里且贪欢笑，要愁那得工夫。昨夜松边醉倒，问松我醉何如？只疑松动要来扶，以手推松曰去；长安故人问我，道愁肠带酒只依然。目断秋霄落雁，醉来时响空弦。在酒里，辛翁的愁、恨全都变得淡淡了，只是千百年的岁月也洗不去……
酒能钓诗扫愁，酒更能还文人以本色。在世人的眼中，文人都是知书达礼的，“非礼勿视，非礼勿听，非礼勿动”，七情六欲都给捆得死死的。只有在酒精的刺激下，文人才敢表现出人的本色。一旦喝了酒，世俗的羁绊不见了，心底的话也敢说了。屈大夫自己已经醉的不省人事了，还在那里高叫举世皆醉而我独醒!全然不是在朝堂上恂恂文雅的模样。李白在明皇面前虽然放诞，却也不敢对贵妃丢媚眼吧？可是醉后居然敢睡在杨妃的床上!范仲淹“处江湖之远则忧其君，居庙堂之高则忧其民”，一派严肃的面孔。只是几杯美酒下肚也守不住自己了，“酒入愁肠，化作相思泪”，“酒未到，先成泪”，一派儿女情长的模样。还是放翁先生敢说话，一语道破酒对文人恢复自我的挡箭牌作用：浩歌惊世俗，狂语任天真。我亦轻余子，君当恕醉人---我们文人自我一下、狂一下大家都别在意呀，在原谅我们喝酒了嘛。其实，酒醉心里明，文人们不过是借着酒才敢表现一下自己。于是千百年来，文人们便不停地喝……
文人们的性格和命运，使文人与酒必然地结合在了一起。人狂酒生豪，人喜酒助兴，人愁酒催泪……
酒，默默地陪着文人们走过或长或短的人生之路……
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