正确饮用药酒 药酒的主要特点是什么？
药酒的特点
中国药酒的应用延绵数千年，有不少宝贵的经验和方剂虽已失传，但它的应用至今不衰，这是与药酒特殊功效分不开的。
(一)药酒本身就是一种可口的饮料。一杯口味醇正，香气浓郁的药酒，既没有古人所讲“良药苦口”的烦恼，也没有现代打针补液的痛苦，给人们带来的是一种佳酿美酒的享受，所以人们乐意接受。
(二)药酒是一种加入中药的酒，而酒本身就有一定的保健作用，它能促进人体胃肠分泌，帮助消化吸收，增强血液循环，促进组织代谢，增加细胞活力作用。所以，中医认为其性热，走而不守，既有调和气血，贯通络脉之功，又有振阳除寒，祛湿散风之效，故《汉书·食货志》赞之为“百药之长”。
《本草纲目》引《博物志》记载，有王肃、张衡、马均三人冒雾晨行，一人饮酒，一人饮食，一人空腹。由于受寒和长途的疲劳，结果空腹者死，饮食者病，酒者健。也说明了酒的功效。
一些美国科研人员经实验认为，适量摄入酒精，可增加血液中高密度脂蛋白，减少低密度脂蛋白。低密度脂蛋白是动脉粥样硬化块斑中胆固醇的主要供给者，高密度脂蛋白，能与低密度脂蛋白竞争血管壁中平滑肌细胞浆膜上的受体，从而抑制血管壁平滑肌细胞摄取和蓄积低密度脂蛋白，进而预防动脉粥样硬化斑块的形成。美国科研人员还对1300名有饮酒习惯的人做了调查，每日饮酒不超过相当白酒30g的量，大约可使70%的冠心病人减少死亡。
波兰的科研人员，通过对照尸检，动物实验，临床观察等方法探索研究，认为酒中的乙醇，对老年或中、老年人的脑动脉粥样硬化，显示了某种抑制作用。
(三)酒又是一种良好的有机溶媒，其主要成份乙醇，有良好的穿透性，易于进入药材组织细胞中，可以把中药里的大部分水溶性物质，以及水不能溶解，需用非极性溶媒溶解的有机物质溶解出来，起到更好地发挥生药原有的作用，服用后又可借酒的宣行药势之力，促进药物疗效最大程度的迅速发挥。并可按不同的中药配方，制成各种药酒来治疗各种不同的病证。
近年来，运用科研方法对某些药酒作了实验研究和，临床观察，证实药酒确有其独特的功效。如山东狗骨胶药酒，具有散寒镇痛，活血祛风，强筋壮骨作用，对风湿性关节炎及类风湿关节炎有较好疗效，临床验证222例，总有效率达到97.7%。在126例血沉观察中，有血沉增快者93例(占77.5%)，治疗后有6l例(占65%)恢复正常，其余32例中有31例均有所下降。在107例抗“o”治疗前后对比观察中，治疗前抗“o”增高者有46例，治疗后24例恢复正常，21例有不同程度下降。
有人在研究龟令集酒对小鼠免疫功能影响同时，对比观察了龟令集原始粉，龟令集升炼药粉的影响，发现三种药剂，都能显著提高小鼠巨噬细胞吞噬功能，并对小鼠溶血抗体的产生有显著促进作用，但以药酒的作用为最佳。
目前，国内外都在探索安全而有效的降血脂药，我国医务工作者选用人参、丹参、五加参(即刺五加)、三七等药，制成三参酒，用于冶疗37名高血脂患者，结果表明，对胆固醇、β脂蛋白、甘油三酯，三项指标，均有明显的下降作用，一个月疗程组降脂有效率为77.5%，2个月疗程组，降脂有效率为97.4%。
以上这些现代科研方法，同样证实中国药酒具有良好的治疗保健作用。
(四)中国药酒适应范围较广，由于药酒具有以上所讲这些优点，所以其治疗范围几乎涉及临床所有科目。如内科的风湿病，偏瘫(中风后遗症)，阳萎不用(性功能减退或障碍)，咳喘(呼吸道感染)；妇科的闭经、痛经，不孕、干血痨、产后腹泻、产后眩晕、乳腺炎；儿科的佝偻病、风痫；外科的闭塞性脉管炎；皮肤科的湿疹、鹅掌风、过敏性皮炎、麻风病、银屑病、白癜风；伤骨科的跌打损伤、骨折；口齿科的牙痛、龋齿；五官科的耳鸣、耳聋、失音、目视昏暗等，总计百余种病症。当然，其中有些可能是古代某一医家个人的经验，是否能普遍应用，还须进一步验证，但历时千百年，流传至今，服用的人积累起来也不会少，所以总体来看,当以可取者多。
(五)由于酒有防腐、消毒作用，当药酒含乙醇40%以上时，可延缓许多药物的水解，增强药剂的稳定性。所以药酒久渍不易腐坏，长期保存不易变质，并可随时服用，十分方便。此外，药酒还能起得矫臭的作用，如乌梢蛇、蕲蛇等经制成药酒后，可减弱腥气。
(一)限量服用由于药酒中含有一定量乙醇(亦称酒精)，摄入过量，会损害人体健康。所以必须正确使用，才能充分发挥药酒的功效，避免其危害人体。
长期过量饮酒会损害健康，甚至带来严重后果，这在古代早有认识。《内经·素问》中批判了“以酒为浆”的生活方式，后世又提出了不少预防措施，如唐代孙思邈的《千金要方》中，就有不少醒酒、解酒方。明代李时珍更明确指出：“少饮则和血行气，壮神御寒，消愁遣兴；痛饮则伤神耗血，损胃失精，生痰动火。俗夫沉酒无度，醉以为常者，轻则致疾败行，甚则丧邦亡家而陨身亡命，其害不胜言哉“!”因此，在《普济方》中还专列了解酒、恶酒等专门章节。
酒精(即乙醇)是一种水溶性小分子化合物，在消化道中，以简单扩散的方式被迅速吸收，高浓度酒吸收速度比低浓度酒要快，空腹状态会加快吸收。吸收后，绝大部分在肝脏被氧化分解，在醇脱氧酶的作用下，氧化成乙醛，又经醛脱氢酶的作用氧化为乙酸，乙酸进入血液，加入乙酸代谢过程中，最后生成水和二氧化碳排出体外。乙醇在体内氧化可产生一定的热量被人利用(1克乙醇可产生7千卡热量)，有些人饮少量酒也容易醉，主要是体内缺少醇脱氢酶的缘故。有些人虽然酒量较大，但长期过量服用，也会使脂类代谢发生障碍，造成肝内脂肪堆积，导致酒精性肝硬化。长期过量饮酒，在消化系统还会损害胃粘膜和小肠的超微结构及吸收功能，使硫胺素、维生素b12、叶酸等吸收减少，导致营养不良和贫血。
乙醇还是一种致畸因素，它可以通过“胎盘屏障”从母体进入胎儿体内，影响胎儿脑细胞分裂及组织器官的细胞发育，造成胎儿发育迟缓、畸形及智力发育障碍。
乙醇对神经系统来说，又是一种麻醉剂，小剂量可使大脑抑制功能减弱，大剂量可麻痹延脑的“生命中枢”，从而产生危险。慢性酒精中毒，还会造成精神错乱，记忆力、学习能力的减退等。
长期过量饮酒，易损害心脏，引起以左心室肥大为主的心脏增大，及多种心功能异常。
可见，过量地摄入乙醇是有害的，为了寻找一个对肝脏安全的饮酒量，有人根据大量的病理资料研究了乙醇消耗量与肝损害的关系，每日饮酒量，以相当于每kg体重饮服1g乙醇量为预防肝损害的安全量上限。若饮酒量超过每kg体重2.5g乙醇量，肝损害率就会显著升高。根据这个上限，相当于60kg体重的人，每日饮60%的白酒100g，为了安全，乙醇的每日摄入量须限制在45g以下。
因此在饮用药酒时，可以参照以上，根据药酒度数，限制每日的摄入量。
(二)辨证服用中医治病经常会遇到这种情况，二个病人同患一种病，譬如感冒，医生分别处以温、凉两种药性相反的解表药，各自服后都达到同样治愈的效果，这就是辨证用药的特点。
药酒的使用，也应根据中医的理论，进行辨证服用，尤其是保健性药酒，更应根据自己的年龄、体质强弱、嗜好等选择服用。因为，一般治病的药酒，大都功效主治比较明确，而且患者也总是在经过医生明确诊断后再选择服用。保健性药酒，由于多以补益强身为主，因而对选择不够重视，若使用不当，易产生不良后果。所以服补益酒前，必须先弄清自己的体质状况。
一般中医将身体虚弱者分为气虚、血虚、阴虚、阳虚四大类。通常气虚主要表现为倦怠乏力，呼吸短促，动则气喘，面色苍白，食欲不振，大便溏薄，脉弱或虚大等。血虚主要表现为头眩目花，耳鸣耳聋，心悸失眠，唇舌爪甲色淡无华，脉细数或细涩等。阴虚主要表现为口渴、咽燥、虚烦不眠、便秘，甚则骨蒸潮热、盗汗、舌红少苔、脉细数等。阳虚主要表现为畏寒肢冷、冷汗虚喘、腰膝酸软、泄泻水肿、舌胖而淡、脉沉而迟等。
当然，进一步还可按脏腑辨证的原理，分成脾气虚、心阳虚、肾阳不足等。此外，辨证时还需注意分清真实假虚。所以，虚证同样也应当根据医生诊断，确诊性质，随后选方服用合适的药酒。
补益药酒的配方制备要遵循中医辨证论治的原则，体虚服用者也必须根据这一原则，针对自己的体质状况，选择服用。
(三)因人而异，注意禁忌前面已讲了根据自己的体症进行辨证服用，这是最基本的原则，其实中医辨证论治所讲的范畴更广，它还包括人的性别、年龄、生活习惯等个体差异和时令节气等。因此，服用药酒时还须因人而异，注意每个人的酒量大小。
若平时惯于饮酒者，服用药酒量可以比一般人略增一些，但也要掌握分寸，不能过分。不习惯饮酒的人，在服用药酒时，可以先从小剂量开始，逐步增加到需要服用的量，也可以冷开水稀释后服用。
性别方面：妇女有经带胎产等生理特点，所以在妊娠期、哺乳期就不宜使用药酒。在行经期，如果月经正常，也不宜服用活血功效较强的药酒。
年龄方面：年老体虚者，因新陈代谢较缓慢，在服用药酒时可适当减量。相反，青壮年由于陈陈代谢相对旺盛，用量相对多一些。对儿童，古代有用药酒治疗佝偻病等。但儿童生长发育尚未成熟，脏器功能尚未齐全，所以一般不宜服用，如病情确有需要，也应注意适量。
此外，有肝脏病、高血压、心脏病及酒精过敏者，都应当禁用或慎用药酒。
饮酒时忌服某些药物由于有些药物会增强酒精的毒性，或者产生副作用，或者影响药效，所以还应当注意饮酒后12小时内不宜服某些药物，或者服了药物12小时内不宜再饮酒。归纳起来有以下几种情况：第一，能增强酒精毒性的药物，有降压药肼苯哒嗪，利尿药利尿酸，抗抑郁药闷可乐等；第二，饮酒会影响药效，有抗惊厥药苯妥英钠，降血糖药甲苯磺丁脲和胰岛素等；第三，饮酒能增大药物产生副作用，有降压药胍乙啶，利尿药双氢克尿塞、氯噻酮以及灭滴灵、阿斯匹林、巴比妥、利眠宁、安定、冬眠灵、非那根、奋乃静、苯海拉明等；第四，能造成乙醛中毒的药物，有痢特灵、硝酸甘油、灭滴灵等。
酒后忌洗澡据病理学家观察和检测，人在饮酒后，体内储备的葡萄糖在洗澡时会因体力活动和血液循环加快而大量地消耗掉，造成血糖含量大幅度下降，从而导致体温也较快地降低。同时，酒精抑制了肝脏的正常生理活动能力，妨碍了体内葡萄糖储存的恢复，于是，造成机体休克，严重危及生命。因此酒后忌洗澡。
此外，由于药酒的配方组成不同，功能性味有异，所以往往附有服用的注意事项，如外用还是内服、忌口、禁房事等，服用时应当遵守，不能疏忽。
只有根据上述的要求，合理地使用药酒，才能避免药酒的副作用，发挥其优点和特长，达到应有疗效。
一是以治病为主的药酒，主要作用有祛风散寒、养血活血、舒筋通络。比如用于骨肌损伤的跌打损伤酒。
二是以补虚强壮为主的养生美容药酒，主要作用有滋补养血、温肾壮阳、养胃生精、强心安神。如气血双补的龙凤酒、山鸡大补酒、益寿补酒、十全大补酒等。
选用药酒还要考虑自己的身体状况，对于一般气血虚弱的老年人来说，可选用气血双补的药酒。祖国中医学认为，体形瘦削的人偏于阴亏血虚，容易生痰、怕冷，宜用补心安神的药酒。
另外还要注意，平时习惯于饮酒的人服用药酒的量可稍多于一般人，但要掌握分寸，不能过量。不习惯于饮酒的人服用药酒时则应从小剂量开始，逐步过渡到需要服用的量，也可以用冷开水稀释后服用。
饮用药酒要因人而异，选用滋补药酒时要考虑到人的体质，选用以治病为主的药酒时还应在医师的指导下服用。
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