可用不可饮的雄黄酒
一年一度的端午节转眼又要到了。江南一带的老百姓为了“驱邪”、“解毒”和健康长寿，至今仍保留着在门前挂艾蒿、饮雄黄酒的习俗。他们中有相当一部分人将中医学上针对实证采用雄黄的攻下疗法，误解为雄黄有驱邪作用，还把中医学上的解疮毒误解为雄黄可以解除或排出体内的毒物。此外，还坚信中药无毒，或认为雄黄中的有毒成分能以毒攻毒。因此，当地人将雄黄磨成粉末状后，倒入白酒或黄酒中稍加浸制就饮用。实际上，喝雄黄酒不仅达不到驱邪、解毒的目的，反而会中毒。据中医药专家介绍：雄黄又称鸡冠石，性温，味苦辛，有毒，主要用做解毒、杀虫药。是一种单斜晶系的含砷的有毒矿石，多数为橘红色半透明的结晶体，不导电，硬度为1.5～2，比重为3.6，晶面有漂亮的光泽。众所周知，砷是剧毒物质，毒性极大，人如果误服，5～50mg即可引起急性砷中毒，达到60mg以上可致死。中毒表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻或水样大便，便中带血，同时伴有肝、脾、肾功能损害，血压下降和循环衰竭，甚至出现中枢神经系统麻痹、意识模糊、昏迷等。中医药学认为，雄黄外用治疗疥癣恶疮、蛇虫咬伤等，效果较好。内服微量，可治惊痫、疮毒等症。但由于雄黄毒性太大，极少用于内服。一般内服多入丸、散剂。由于雄黄遇热易分解为三氧化二砷，有剧毒，因此，中药学上有雄黄忌火煅之说。由此可见，人们不仅不能自制雄黄酒，就是含有雄黄的药品，也应当在医生指导下使用。端午节就要到了，劝君勿饮雄黄酒。
此种习俗，在长江流域地区的人家很盛行。中国江南民间端午节有吃“五黄”的食俗。“五黄”指黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸蛋黄及雄黄酒。神话传说《白蛇传》中，白娘子饮雄黄酒现出蛇身的原形。故而，民间便认为蛇蝎蜈蚣等毒虫可由雄黄酒破解，端午佳节饮雄黄酒可以驱邪解毒,身体健康。
据说屈原投江之后，百姓为了避免屈原尸体被江里的鱼龙所伤，便纷纷把粽子、咸蛋投人江中喂鱼龙。一个老医生拿来一坛雄黄酒倒人江里，说要药晕鱼龙。一会儿，水面果真浮起一条晕龙，龙须上还沾有一片衣襟。人们就把这条龙拉上岸，剥了皮，抽了筋，解除心头之恨。然后把龙筋缠在孩子们的手腕和脖子上，又用雄黄酒抹七窍。使那些毒蛇害虫不敢伤害像屈原一样心灵纯洁的孩子们。
据说，这就是后来人们端午节饮雄黄酒的来历。那么，为什么雄黄酒能药晕鱼龙，鱼龙为什么怕雄黄呢？
我国民间有“早端午，晚中秋”之说，古人以为晨属龙，晨时正是群龙形雨之时，故在端午节早晨设雄黄酒以饮宴祈雨，希望有个风调雨顺、五谷丰登的好年景。有的地方在端午清晨，人们还喜欢涂在小孩耳、鼻、头额和面颊上，
中国很多地区都有过端午节饮雄黄酒的习俗，雄黄是一种矿物质，把它调合在米酒中，便成了雄黄酒。因端午节临近酷暑，各种虫类病菌纷纷活跃起来，古人很早就认识到雄黄解毒防疫的功能，加之民间传说《白蛇传》里的白蛇就是喝了雄黄酒后现出原形，所以民间都起而仿效，在端午节以菖蒲根泡雄黄酒，把雄黄酒或雄黄水洒在屋子外，更会以雄黄酒给小孩擦鼻子、耳朵，或在额上写上"王"字，以避除毒虫、蚊蝇叮咬，驱散瘟疫毒气，这种风俗称为"画额"。除此之外，古时没有消毒药水或清洁剂，人们多趁酷暑虫疫瘟生之前，即端午节期间，于房子四周洒上雄黄酒，用以杀虫解毒。虽然如此，因现今人们了解到雄黄含有致癌的物质，即使喝少量也对人体有害，故这种"因时制宜"的药酒亦已被淘汰。
端午为什么要喝雄黄酒呢？据医药文献记载："雄黄"又名石黄、雄精、薰黄、黄金石。它产自湖南、甘肃、云南、四川等地；味苦、性温、微辛、有毒，既可以外搽又可以内服。其中，最特别的是，雄黄虽可泡酒喝，但由于雄黄有腐蚀之力，所以一定要经医生指示，并遵古法炮制的雄黄酒才能喝。喝雄黄酒，据说屈原投江之后，百姓为了避免屈原尸体被江里的鱼龙所伤，便纷纷把粽子、咸蛋投人江中喂鱼龙。一个老医生拿来一坛雄黄酒倒人江里，说要药晕鱼龙。一会儿，水面果真浮起一条晕龙，龙须上还沾有一片衣襟。人们就把这条龙拉上岸，剥了皮，抽了筋，解除心头之恨。然后把龙筋缠在孩子们的手腕和脖子上，又用雄黄酒抹七窍。使那些毒蛇害虫不敢伤害像屈原一样心灵纯洁的孩子们。据说，这就是后来人们端午节饮雄黄酒的来历。那么，为什么雄黄酒能药晕鱼龙，鱼龙为什么怕雄黄呢？我国民间有“早端午，晚中秋”之说，古人以为晨属龙，晨时正是群龙形雨之时，故在端午节早晨设雄黄酒以饮宴祈雨，希望有个风调雨顺、五谷丰登的好年景。有的地方在端午清晨，人们还喜欢把雄黄酒或雄黄水洒在屋子外，涂在小孩耳、鼻、头额和面颊上，以避除毒虫、蚊蝇叮咬，驱散瘟疫毒气。然而，现代科学证明，雄黄含有较强的致癌物质，即使小剂量眼用雄黄酒，也会对肝脏造成伤害，所以，饮雄黄酒这一习俗，确应改变了。
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