听装健力士生啤中的气体发生装置(guinness draught widget)
健力士生啤guinnessdraught,酒精度4.1%-5.1%体积比,呈暗黑色,有着厚实的褐色泡沫层头,富有巧克力似的干烤特征及明显的酸味。如果你饮过健力士生啤,也即guinnessdraught,会发现喝完酒后,啤酒听中还有东西残留,其实残留的东西是个白色小球,专业英文词叫guinnessdraughtwidget。
这个小球是干什么用的呢?其实这个小球应该叫做气囊,是一个小小的气体发生装置或者泡沫发生器,那是为了保证这种低二氧化碳含量的啤酒也能产生大量像生啤一样厚实的泡沫。可以准确的释放二氧化碳和氮气,保持瓶内压力。罐底的气体发生装置,它与其瓶装品种有着相同的质量,不过,有迹象表明,其杀菌时间长一些,所以麦芽的烘焙烤特征显得淡一些。
健力士的泡沫发生器装置作为一项完全的技术革新,让你在任何时间都能够享受到一杯新鲜而完美的健力士生啤。
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