水井坊酒
水井坊品牌介绍：水井坊酒的生产始于元末明初，至今已有600余年的历史。得天独厚的地理、气候条件，为酿酒微生物的繁衍提供了合理的生存空间，孕育了水井坊酒古老、独特的风格。传统的生产操作工艺历经几个世纪的洗涤，去粗取精、去伪存真，并结合现代科技，形成了今天水井坊的独特生产工艺。水井坊酒以水、高粱、小麦、玉米、糯米和大米为原料，采用六百年古窖独特的传统工艺和现代微生物技术相结合，陶坛窖封贮存，长期陈酿老熟，精心酿制而成。官方网站:http://www.swellfun.com/
中国白酒、法国白兰地、俄罗斯伏特加、苏格兰威士忌并称世界四大蒸馏酒。白酒（烧酒）是中国人独创的，被专家学者誉为中国“四大发明”之外的第五大发明。经考古发掘和科学论证，水井坊上起元末明初，历经明清，下至当今，呈“前店后坊”布局，延续五、六百年从未间断生产，“是我国发现的古代酿酒作坊和酒肆的唯一实例”，有力地佐证了明朝李时珍在《本草纲目》中“烧酒非古法也，自元时始创之”的观点。此考古发现被考古界、史学界、白酒界专家认定为“中国最古老的酒坊”、“中国浓香型白酒的一部无字史书”、“中国白酒行业的‘秦始皇兵马俑’”、“中国白酒第一坊”。由于她填补了我国酒坊遗址专题考古的空白，被国家文物局授予“1999年中国十大考古新发现”。水井坊一号菌：
在连续使用至今的水井坊窖池中，科研人员分离出大量的赋予水井坊极品香型的特有菌种，被称为水井坊一号菌。利用现代
微生物技术，在生物工程、发酵微生物研究等方面拥有强大科技实力的全兴集团，通过研究古法发酵酿酒的秘笈，激活繁殖宝贵的
专家评论：
观其色：晶莹剔透；闻其香：窖香浓郁，陈香优雅，幽香绵绵；品其味：醇厚协调，绵甜净爽，回味悠长，余香不断。
包装特色：
古朴大方、新颖独特，融酒文化与美的享受于一体
木，酒瓶下垫以木质基座，可作烟缸使用。
水、火，酒乃“水之形，火之性”。
土，中国白酒不同于世界上其它蒸馏酒的重要区别，就在于窖泥中微生物的神奇作用，窖泥是特殊土壤培养后的产物，白酒
缺此不可。
纵观整个包装，金木水火土五行结合，体现了浓郁的民族传统文化。
水井坊首次将内烧花工艺用于白酒酒瓶，且全部由手工烧花制作。锦官城六处著名景点：武侯祠、杜甫草堂、九眼桥、合江
亭、水井烧坊、望江楼彩绘图被烧制在井台六面，寓含着锦官城的历史文化孕育了水井坊。
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