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葡萄酒的命名方式

发布时间:2017-02-06 栏目:专题 投稿:执着的大门

国外有很多葡萄酒的命名方式很特殊,除非专业品酒者,一般人看不懂,这里简单介绍一下葡萄酒的命名方式

1、区域命名法欧洲古老的产酒区多以此种方式命名例如法国波尔多区(bordeanx)及其辖内著名的产区美道(medoc)、圣爱米伦(st.emilion)、玻玛络(pomero;)、索坦(sauterens)、格拉夫(grayes)、勃根地区(burgundy)及其辖内的夏伯力(chablis)、宝酒利(beaujolais)、纽·圣乔治(nuits-st-george),另有意大利的巴罗洛(brolo)、巴巴瑞斯可(barbaresco)、阿斯提(asti)、香堤(chianti),德国的彼斯波特(piesporter)、圣约翰(johannisberg)等。2、葡萄品种命名法许多国家的葡萄酒均以葡萄品种来做酒名,如此较容易辨别。这种命名方式大多是新兴的产酒区如澳洲、加州、美洲等地采用,例如:白富美(fumeblanc)、卡伯纳·苏维翁(cabernetsauvignon)、皮诺·诺瓦(pinotnoir)、夏多内(chardonnay),当然,欧洲产酒区也有用葡萄品种命名的,例如法国阿尔萨斯的葡萄酒就用葡萄品种命名,如蕾斯琳(riesling)等。3、酒厂或酒商名称命名法有的酒厂以自己的厂名为其葡萄命名例如(ch.margaux)、(ch.lafite.ch.latour)、(ch.montelena)、(niebaumcoppalarubicon)、(dominus)、(opusone)。4、商标(专属品牌)命名法许多酒商以其商誉及历史自创品牌,例如法国(deluze)的碧加露(pigalle),(mommessin)的(cuveesaintpiere),(crrusei)的(selection)、(opusone)安提诺里,(antinori)的(tignanello)、(solaia),歌雅(goja)的(rossj-bass)、(gaja&rey)、(damagi),(frescobaldi)的(montesodi),(stag’sleap)的(cask23)等。5、其它命名方式附属类(generic)葡萄酒,如加州、澳洲、西班牙等地在酒标上用欧洲著名的产酒区例如(burgundy)、(chablis)、(rhine)等,及颜色来命名例如(rose)、(claret)等,此类葡萄酒均为平价、量大的日常餐酒。

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