历史悠久的水井坊酒 水井坊酒有什么特点？
水井坊，是中国古老的东西之一。现在已经获得“国家重点文物单位”，水井坊酒拥有悠久的历史文化，独特的酒文化内涵，下面小编就来介绍一下水井坊的历史。
水井坊：精心的选料，承袭传统酿造术的精粹，恪守纯正古朴的品质工艺，加之独特的“水井坊一号菌”酿酒菌群，令水井坊酒风格突出，酒体丰满、完美，优雅独特。品味水井坊主要就是通过眼观其色，鼻闻其香，口尝其味，并以综合色、香、味三方面感官的印象，确定其风格，完成品味的全过程。
水井坊酒风格高雅别致，独特而固有，香味协调舒适而幽雅，陈香与甜润浑然一体，是中国酒文化的经典佳酿。纵现整个包装，金木水火土五行结合，体现了浓郁的民族传统文化和历史文化渊源。香味协调舒适而幽雅，陈香与甜润浑然一体，是中国酒文化的经典佳酿，香气物资丰富，香气协调，有愉快感，主体香突出，无其它邪杂气味，溢香性好，陈香幽雅、飘溢回味。
水井坊，作为'中国白酒第一坊'，历史上最古老的白酒作坊，其史学价值堪与'秦始皇兵马俑'相娉美。现代科技表明，窖池是有生命力的，在它的窖泥中生活着数以万计的微生物，窖池越老，酿酒微生物家族也就越庞大，所酿之酒也就越陈越香。水井坊窖池历元、明、清三代，经无数酿酒师精心培育，代代相传，前后延续使用六百余所，纳天地之灵气，聚日月之精华，由此孕育出独有的生物菌群，赋予水井坊独一无二的极品香型。
水井坊已获'全国重点文物保护单位'、'中华人民共和国原产地域产品';
第30届莫比广告奖包装设计金杯奖(单项)和最高成就奖(全场评);
1999年全国十大考古新发现'、'最古老的酿酒作坊'、'中国历史文化名酒(001号)';
首届中国创造奖之组委会特别推荐创造力产品奖(唯一白酒品牌);
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