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伏特加口感是怎样的?伏特加的制作

发布时间:2017-03-19 栏目:专题 投稿:阳光的彩虹

欧洲人喝伏特加酒已经几个世纪了,他们通常不加冰,而是用一个小小的酒杯一饮而尽。伏特加可以从多种不同的原料中蒸馏出来,然而品质好的伏特加通常是从单一的原料中蒸馏出来的,例如小麦黑麦或马铃薯。

小麦伏特加口感通常更加的柔软和平滑;黑麦伏特加则更劲一些,并伴有淡淡的香料的味道;而马铃薯的伏特加有种奶油般的质感。

品质好的伏特加通常都经过多次蒸馏过滤来去除酒中的杂质。这留下了平滑和清新的口感而去掉了刺激的异味。一般来讲,蒸馏过滤的次数越多,将会获得更高度数的纯度。

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