很多人认为白菜的营养价值不高，其实白菜就是百菜，虽然价格不贵，但是搭配其他食物，还是有很好的食疗功效的。小编今天介绍的是白菜炖豆腐。
白菜炖豆腐的做法所需原材料：
工艺：炖口味：咸鲜味
主料：大白菜(白梗)(100克)豆腐(100克)
辅料：虾米(25克)
调料：植物油(15克)盐(4克)味精(2克)胡椒粉(3克)大葱(5克)姜(3克)
白菜炖豆腐的做法：
将大白菜洗净，切成块;
北豆腐洗净，切成块;
葱姜切细末;
海米(虾米)用开水泡片刻;
炒锅注油烧热，下入葱姜末炝锅，放入大白菜翻炒至断生，再放入豆腐、海米、水、胡椒粉、精盐炖至白菜熟烂，撒入味精即可。
白菜炖豆腐的做法大家是不是已经学会了?大家感觉怎么样，材料也是常用的食材，不难买到，如果你不想吃炒的了就做做今天的白菜炖豆腐吧!希望能解你做白菜菜的烦恼。
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