中国的菜系有很多，川菜也是著名的中国十大菜系之一。我们都知道川菜一向以辣著称，而且是麻辣为主，今天小编介绍干煸豇豆更是川菜的代表菜，做法简单，喜欢吃麻辣的你也可以在家做来尝尝喔。
食材明细
豇豆适量蒜瓣适量葱花适量青椒适量干红辣椒适量油渣适量
盐适量蚝油适量花椒粉适量生抽适量鸡精适量
制作步骤
1.豇豆洗净切成段。
2.青椒切成细段。
3.葱花，蒜瓣，干红辣椒。
4.锅里加适量油，烧热，下入豇豆干煸。
5.煸至豇豆表面金黄变软，盛出。6.锅继续烧热，下入几块油渣。
7.下入蒜瓣炒出蒜香。8.下入葱花。9.下入干红辣椒。
10.下入豇豆
11.下入青椒。
12.调入适量生抽，蚝油，花椒粉，盐，鸡精调味即可。
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