你有去过湘菜馆子用餐吗?那些红通通的辣椒还辣在心头吧?还记得那道湖南妹子推荐的剁椒鱼头吗，可是湖南菜的特色喔。如果你还回味无穷，不妨学学小编推荐的做法，很适合在家宴客用喔。
食材明细
鱼头一个葱适量姜适量蒜适量剁椒适量盐适量胡椒粉适量鸡精适量
做法
1.鱼头加盐搓洗干净，冲掉盐水，撒胡椒粉一茶匙，食用油半汤匙，盐半茶匙，鸡精半茶匙，搓揉均匀，腌渍十分钟。
2.葱姜蒜垫底。
3.铺上剁椒蒸八分钟虚火蒸两分钟。
4.撒上葱姜蒜末。
5.油烧热，冒青烟的时候离火，数三个数，浇在鱼上即可。
6.剩下的汤汁用来拌面条特别好吃。
相关推荐：
生死恨【第十二场】
泥河湾遗址群发现百万年前古人类活动面
石塘的鱼师庙
道家有什么样的丧葬观念？道家返璞归真的丧葬观念
土家族音乐 土家族《梯玛歌》是如何表演的
