教你自制几款情人节浪漫晚餐
在浪漫的情人节，不一定去高档餐厅就餐才是好的选择，自己在家亲手制作几道美味的菜肴，点上蜡烛，和爱人一起共进晚餐也是很浪漫的哦。
开胃菜：柠檬汁生蚝
原料：生蚝8只
做法：
1、生蚝洗干净后用刀剖开，柠檬1只切成6片。
2、生蚝装盆，放上芫茜、柠檬片、番茄沙司即可。
食前柠檬挤汁洒在生蚝上，番茄沙司可蘸食用。
特点：鲜美滑嫩，原汁原味。
色拉：酸辣木瓜色拉
原料：绿木瓜150克，胡萝卜50克，生菜叶若干，蒜茸适量，碎干辣椒末适量，
做法：
1、生菜洗净后切片后垫在盘底。
2、将木瓜，胡萝卜切成均匀的细丝。
3、木瓜，胡萝卜丝和鱼露，柠檬汁，蒜茸，辣椒末搅拌均匀，盛在生菜叶上。
主食：日式海鲜炒面
原料：意大利干面条120克，鱼肉80克、虾仁30克、目鱼30克、青椒30克、洋葱20克，葱10克、蘑菇10克、大蒜1只
调料：酱油、盐
做法：
1、把鱼肉、目鱼、青椒、洋葱、葱切成细条，蘑菇切片，大蒜切末。把面条在开水中煮10分钟，取出控干水分。
2、炒锅中加入色拉油烧至七八成热，下鱼肉、虾仁、目鱼炒熟，加入青椒、洋葱、葱、蘑菇、大蒜炒出香味后，再倒入面条翻炒，浇入酱油、盐炒匀即可食用。
特点：日本风味，鲜香适口。
汤：奶油鸡茸蘑菇汤
原料：蘑菇100克，鸡肉50克，牛奶，黄油，牛奶，鲜奶油，油面酱适量
调料：盐、料酒、鸡精
做法：
1、蘑菇切片备用。
2、将鸡肉切成茸，放到锅内煮，水开撇去浮沫加入葱、料酒、用微火煮烂;
3、鲜牛奶倒入鸡汤中烧开，加入油面酱调匀、烧开，再加盐、味精、鲜奶油、黄油，最后放入蘑菇片，出锅装汤盆即成。
特点：醇厚鲜美、奶香浓郁。
甜点：什锦果盅
原料：苹果、草苺、菠萝、葡萄、蜜瓜，酸奶。
做法：鲜果洗净去皮切丁，混合放在透明玻璃容器中，再倒入酸奶，以没过果块为宜，盖好盖子，放入冰箱冷藏室内一小时左右。
特点：色彩艳丽，清甜不腻。
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