纸杯蛋糕跟随时尚步伐,是现阶段比较流行的美食蛋糕选择,那么到底有什么制作的奥秘在其中吗?我们一起来学习一下吧!
简介
鲜榨的橙汁,淡淡的果香。
用餐人数:1-2人
食材主料6个鸡蛋
配料140g低筯面粉80g白糖100g橙汁50g油
制作步骤
1将橙榨汁待用
2鸡蛋分开两个无油无水容器中
3将蛋白分三次加入白糖打至硬性发泡
4蛋黄加入橙汁,油,面粉拌匀
5将蛋白糊和蛋黄糊分两次拌匀
6将拌好的面糊倒入纸杯中
7放入预热150度的烤箱中烤30分钟
8包装送礼
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