背枷子与下酒菜怎么来的？背枷子与下酒菜由来的传说
一天，玉皇大帝派自由神下界，调查凡间的情况，看哪些人最痛苦、哪些人最愉快。
自由神来到凡间，路过一家酒店，听见里面吵吵闹闹。自由神站在门前，仔细观察，原来是一班阔人在饮酒，争劝不休，个个喝得满脸通红，有的吐得哼哼叽叽，有的醉得死去活来。自由神想：“这可是最痛苦的了。”便离开酒店，往前走去。
大路上，有几个力夫，正扛着沉重的东西走路，不时停下来歇歇，轻松地吆喝一声。自由神见了，觉得当力夫倒也轻松愉快。
自由神回到天宫，向玉皇大帝说：“我详细调查了凡间的情况，发现喝酒最痛苦，当力夫最愉快。”
“那是为什么？”
自由神说：“我看见他们喝酒，一喝眉头一皱，痛苦到极点，还有人逼着他们喝。而力夫扛着东西，要走就走，要歇就歇，只听‘嗨哟嗨哟’的调子拖得老长，比唱歌还要好听。”
玉皇大帝当即吩咐：“给喝酒的人配下酒菜，给扛活的人配个背枷子。”从此以后，喝酒的人有了下酒菜，扛活的人背上了木背枷子。
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