饮酒行令的种类有哪些？饮酒行令简介
酒令也叫觞令，饮酒行令，是中国人在饮酒时助兴的一种方式，各地在不同时候有很多花样，下面就介绍几种。
酒监：古代专门监督饮酒仪式的酒官，最早出现于西周后期。《诗经·宴之初筵席》：'凡此饮酒，或醉或否。既立之监，又立之史。'所谓酒监、酒史就是酒官。
觞政：汉代的“觞政”，在酒宴上执行觞令，对不饮尽杯中酒的人实行某种处罚。
燕射：如宋编《乐府诗集》100卷，分为12类，其二即为“燕射歌辞”，用于飨宴。燕射歌辞一：'《周礼·大宗伯》之职曰：'以饮食之礼亲宗族兄弟，以宾射之礼亲故旧朋友，以飨燕之礼亲四方之宾客。'''燕射'，即通过射箭，决定胜负，负者饮酒。
投壶：投壶，源于西周时期的燕射。酒宴上设一壶，宾客依次将箭向壶内投去，以投入壶内多者为胜，负者受罚饮酒。《红楼梦》第四十回中鸳鸯吃了一钟酒，笑着说：'酒令大如军令，不论尊卑，唯我是主，违了我的话，是要受罚的'。
对诗：文人雅士常用对诗或对对联、猜字或猜谜等方式来行酒令。对不出或猜不出要罚酒。《红楼梦》第二十八回“蒋玉菡情赠茜香罗薛宝钗羞笼红麝串”中有生动描述。
宝玉笑道：'听我说来：如此滥饮，易醉而无味。我先喝一大海，发一新令，有不遵者，连罚十大海，逐出席外与人斟酒。'冯紫英蒋玉菡等都道：'有理，有理。'宝玉拿起海来一气饮干，说道：'如今要说悲，愁，喜，乐四字，却要说出女儿来，还要注明这四字原故。说完了，饮门杯。酒面要唱一个新鲜时样曲子，酒底要席上生风一样东西，或古诗，旧对，《四书》《五经》成语。'薛蟠未等说完，先站起来拦道：'我不来，别算我。这竟是捉弄我呢！'云儿也站起来，推他坐下，笑道：'怕什么？这还亏你天天吃酒呢，难道你连我也不如！我回来还说呢。说是了，罢，不是了，不过罚上几杯，那里就醉死了。你如今一乱令，倒喝十大海，下去斟酒不成？'众人都拍手道妙。薛蟠听说无法，只得坐了。听宝玉说道：'女儿悲，青春已大守空闺。女儿愁，悔教夫婿觅封侯。女儿喜，对镜晨妆颜色美。女儿乐，秋千架上春衫薄。'
众人听了，都道：'说得有理。'薛蟠独扬着脸摇头说：'不好，该罚！'众人问：'如何该罚？'薛蟠道：'他说的我通不懂，怎么不该罚？'云儿便拧他一把，笑道：'你悄悄的想你的罢。回来说不出，又该罚了。'于是拿琵琶听宝玉唱道：
滴不尽相思血泪抛红豆，开不完春柳春花满画楼，睡不稳纱窗风雨黄昏后，忘不了新愁与旧愁，咽不下玉粒金莼噎满喉，照不见菱花镜里形容瘦。展不开的眉头，捱不明的更漏。呀！恰便似遮不住的青山隐隐，流不断的绿水悠悠。唱完，大家齐声喝彩，独
薛蟠说无板。宝玉饮了门杯，便拈起一片梨来，说道：'雨打梨花深闭门。'完了令。下该冯紫英，说道：'女儿悲，儿夫染病在垂危。女儿愁，大风吹倒梳妆楼。女儿喜，头胎养了双生子。女儿乐，私向花园掏蟋蟀。'说毕，端起酒来，唱道：
你是个可人，你是个多情，你是个刁钻古怪鬼灵精，你是个神仙也不灵。我说的话儿你全不信，只叫你去背地里细打听，才知道我疼你不疼！唱完，饮了门杯，说道：'鸡声茅店月。'令完，下该云儿。云儿便说道：'女儿悲，将来终身指靠谁？'薛蟠叹道：'我的儿，有你薛大爷在，你怕什么！'众人都道：'别混他，别混他！'云儿又道：'女儿愁，妈妈打骂何时休！'薛蟠道：'前儿我见了你妈，还吩咐他不叫他打你呢。'众人都道：'再多言者罚酒十杯。'薛蟠连忙自己打了一个嘴巴子，说道：'没耳性，再不许说了。'云儿又道：'女儿喜，情郎不舍还家里。女儿乐，住了箫管弄弦索。'说完，便唱道：荳蔻开花三月三，一个虫儿往里钻。钻了半日不得进去，爬到花儿上打秋千。肉儿小心肝，我不开了你怎么钻？唱毕，饮了门杯，说道：'桃之夭夭。'令完了，下该薛蟠。
薛蟠道：'我可要说了：女儿悲----'说了半日，不见说底下的。冯紫英笑道：'悲什么？快说来。'薛蟠登时急的眼睛铃铛一般，瞪了半日，才说道：'女儿悲----'又咳嗽了两声，说道：'女儿悲，嫁了个男人是乌龟。'众人听了都大笑起来。薛蟠道：'笑什么，难道我说的不是？一个女儿嫁了汉子，要当忘八，他怎么不伤心呢？'众人笑的弯腰说道：'你说的很是，快说底下的。'薛蟠瞪了一瞪眼，又说道：'女儿愁----'说了这句，又不言语了。众人道：'怎么愁？'薛蟠道：'绣房撺出个大马猴。'众人呵呵笑道：'该罚，该罚！这句更不通，先还可恕。'说着便要筛酒。宝玉笑道：'押韵就好。'薛蟠道：'令官都准了，你们闹什么？'众人听说，方才罢了。云儿笑道：'下两句越发难说了，我替你说罢。'薛蟠道：'胡说！当真我就没好的了！听我说罢：女儿喜，洞房花烛朝慵起。'众人听了，都诧异道：'这句何其太韵？'薛蟠又道：'女儿乐，一根几(原字为左毛右几)巴(原字为左毛右巴)往里戳。'众人听了，都扭着脸说道：'该死，该死！快唱了罢。'薛蟠便唱道：'一个蚊子哼哼哼。'众人都怔了，说：'这是个什么曲儿？'薛蟠还唱道：'两个苍蝇嗡嗡嗡。'众人都道：'罢，罢，罢！'薛蟠道：'爱听不听！这是新鲜曲儿，叫作哼哼韵。你们要懒待听，连酒底都免了，我就不唱。'众人都道：'免了罢，免了罢，倒别耽误了别人家。'于是蒋玉菡说道：'女儿悲，丈夫一去不回归。女儿愁，无钱去打桂花油。女儿喜，灯花并头结双蕊。女儿乐，夫唱妇随真和合。'说毕，唱道：可喜你天生成百媚娇，恰便似活神仙离碧霄。度青春，年正小，配鸾凤，真也着。呀！看天河正高，听谯楼鼓敲，剔银灯同入鸳帏悄。唱毕，饮了门杯，笑道：'这诗词上我倒有限。幸而昨日见了一副对子，可巧只记得这句，幸而席上还有这件东西。'说毕，便干了酒，拿起一朵木樨来，念道：'花气袭人知昼暖。'
击鼓传花：在酒宴上宾客依次坐定位置。由一人击鼓，击鼓的地方与传花的地方是分开的，以示公正。开始击鼓时，花束就开始依次传递，鼓声一落，如果花束在某人手中，则该人就得罚酒。
《红楼梦》第五十四回“史太君破陈腐旧套王熙凤效戏彩斑衣”中有生动描述。
当下贾蓉夫妻二人捧酒一巡，凤姐儿因见贾母十分高兴，便笑道：'趁着女先儿们在这里，不如叫他们击鼓，咱们传梅，行一个'春喜上眉梢'的令如何？'贾母笑道：'这是个好令，正对时对景。'忙命人取了一面黑漆铜钉花腔令鼓来，与女先儿们击着，席上取了一枝红梅。贾母笑道：'若到谁手里住了，吃一杯，也要说个什么才好。'凤姐儿笑道：'依我说，谁象老祖宗要什么有什么呢。我们这不会的，岂不没意思。依我说也要雅俗共赏，不如谁输了谁说个笑话罢。'众人听了，都知道他素日善说笑话，最是他肚内有无限的新鲜趣谈。今儿如此说，不但在席的诸人喜欢，连地下伏侍的老小人等无不喜欢。那小丫头子们都忙出去，找姐唤妹的告诉他们：'快来听，二奶奶又说笑话儿了。'众丫头子们便挤了一屋子。于是戏完乐罢。贾母命将些汤点果菜与文官等吃去，便命响鼓。那女先儿们皆是惯的，或紧或慢，或如残漏之滴，或如迸豆之疾，或如惊马之乱驰，或如疾电之光而忽暗。其鼓声慢，传梅亦慢，鼓声疾，传梅亦疾。恰恰至贾母手中，鼓声忽住。
筹令：唐代一种筹令饮酒的方式，如'论语筹令'、'安雅堂酒令'等。后者有五十种酒令筹，上面各写不同的劝酒、酌酒、饮酒方式，并与古代文人的典故相吻合，'如孔雀开樽第一'；'孔融诚好事，其性更宽容'。'牙牌令'，是唐代筹令的一种变异形式，它与安雅堂酒令相似，盛行于明清。
《红楼梦》四十回“史太君两宴大观园金鸳鸯三宣牙牌令”中对牙牌令作了精彩细致的描写：
大家坐定，贾母先笑道：'咱们先吃两杯，今日也行一令才有意思。'薛姨妈等笑道：'老太太自然有好酒令，我们如何会呢，安心要我们醉了。我们都多吃两杯就有了。'贾母笑道：'姨太太今儿也过谦起来，想是厌我老了。'薛姨妈笑道：'不是谦，只怕行不上来倒是笑话了。'王夫人忙笑道：'便说不上来，就便多吃一杯酒，醉了睡觉去，还有谁笑话咱们不成。'薛姨妈点头笑道：'依令。老太太到底吃一杯令酒才是。'贾母笑道：'这个自然。'说着便吃了一杯。
凤姐儿忙走至当地，笑道：'既行令，还叫鸳鸯姐姐来行更好。'众人都知贾母所行之令必得鸳鸯提着，故听了这话，都说'很是'。凤姐儿便拉了鸳鸯过来。王夫人笑道：'既在令内，没有站着的理。'回头命小丫头子：'端一张椅子，放在你二位奶奶的席上。'鸳鸯也半推半就，谢了坐，便坐下，也吃了一钟酒，笑道：'酒令大如军令，不论尊卑，惟我是主。违了我的话，是要受罚的。'王夫人等都笑道：'一定如此，快些说来。'鸳鸯未开口，刘姥姥便下了席，摆手道：'别这样捉弄人家，我家去了。'众人都笑道：'这
却使不得。'鸳鸯喝令小丫头子们：'拉上席去!'小丫头子们也笑着，果然拉入席中。刘姥姥只叫'饶了我罢!'鸳鸯道：'再多言的罚一壶。'刘姥姥方住了声。鸳鸯道：'如今我说骨牌副儿，从老太太起，顺领说下去，至刘姥姥止。比如我说一副儿，将这三张牌拆开，先说头一张，次说第二张，再说第三张，说完了，合成这一副儿的名字。无论诗词歌赋，成语俗话，比上一句，都要叶韵。错了的罚一杯。'众人笑道：'这个令好，就说出来。'鸳鸯道：'有了一副了。左边是张`天'。'贾母道：'头上有青天。'众人道：'好。'鸳鸯道：'当中是个`五与六'。'贾母道：'六桥梅花香彻骨。'鸳鸯道：'剩得一张`六与幺'。'贾母道：'一轮红日出云霄。'鸳鸯道：'凑成便是个`蓬头鬼'。'贾母道：'这鬼抱住钟馗腿。'说完，大家笑说：'极妙。'贾母饮了一杯。鸳鸯又道：'有了一副。左边是个`大长五'。'薛姨妈道：'梅花朵朵风前舞。'鸳鸯道：'右边还是个`大五长'。'薛姨妈道：'十月梅花岭上香。'鸳鸯道：'当中`二五'是杂七。'薛姨妈道：'织女牛郎会七夕。'鸳鸯道：'凑成`二郎游五岳'。'薛姨妈道：'世人不及神仙乐。'说完，大家称赏，饮了酒。鸳鸯又道：'有了一副。左边`长幺'两点明。'湘云道：'双悬日月照乾坤。'鸳鸯道：'右边`长幺'两点明。'湘云道：'闲花落地听无声。'鸳鸯道：'中间还得`幺四'来。'湘云道：'日边红杏倚云栽。'鸳鸯道：'凑成`樱桃九熟'。'湘云道：'御园却被鸟衔出。'说完饮了一杯。鸳鸯道：'有了一副。左边是`长三'。'宝钗道：'双双燕子语梁间。'鸳鸯道：'右边是`三长'。'宝钗道：'水荇牵风翠带长。'鸳鸯道：'当中`三六'九点在。'宝钗道：'三山半落青天外。'鸳鸯道：'凑成`铁锁练孤舟'。'宝钗道：'处处风波处处愁。'说完饮毕。鸳鸯又道：'左边一个`天'。'黛玉道：'良辰美景奈何天。'宝钗听了，回头看着他。黛玉只顾怕罚，也不理论。
鸳鸯道：'中间`锦屏'颜色俏。'黛玉道：'纱窗也没有红娘报。'鸳鸯道：'剩了`二六'八点齐。'黛玉道：'双瞻玉座引朝仪。'鸳鸯道：'凑成`篮子'好采花。'黛玉道：'仙杖香挑芍药花。'说完，饮了一口。鸳鸯道：'左边`四五'成花九。'迎春道：'桃花带雨浓。'众人道：'该罚!错了韵，而且又不象。'迎春笑着饮了一口。原是凤姐儿和鸳鸯都要听刘姥姥的笑话，故意都令说错，都罚了。至王夫人，鸳鸯代说了个，下便该刘姥姥。刘姥姥道：'我们庄家人闲了，也常会几个人弄这个，但不如说的这么好听。少不得我也试一试。'众人都笑道：'容易说的。你只管说，不相干。'鸳鸯笑道：'左边`四四'是个人。'刘姥姥听了，想了半日，说道：'是个庄家人罢。'众人哄堂笑了。贾母笑道：'说的好，就是这样说。'刘姥姥也笑道：'我们庄家人，不过是现成的本色，众位别
笑。'鸳鸯道：'中间`三四'绿配红。'刘姥姥道：'大火烧了毛毛虫。'众人笑道：'这是有的，还说你的本色。'鸳鸯道：'右边`幺四'真好看。'刘姥姥道：'一个萝卜一头蒜。'众人又笑了。鸳鸯笑道：'凑成便是一枝花。'刘姥姥两只手比着，说道：'花儿落了结个大倭瓜。'酒筹
划拳：用手指中的若干个手指的手姿代表某个数，两人出手后，相加后必等于某数，出手的同时，每人报一个数字，如果甲所说的数正好与加数之和相同，则算赢，输的就得喝酒。如果两人说的数相同，则不分胜负，重新再来。划拳中说吉庆语言较多。如'一定恭喜，二相好，三星高照，四喜、五金魁，六六顺，七七巧……'。
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