陆老师讲民间故事5：三兄弟恩将仇报，老婆婆忍无可忍，放大招
相传，很久以前，有这么哥仨外出谋生，走到一座山脚下迷了路，左走右转，就是走不出去。
哥仨又饥，又渴，又累，又着急，正在无可奈何之际，只见前面颤巍巍地走来一位70多岁的老婆婆。老婆婆提着一个不大的瓦罐，看上去金光闪闪。她身穿褐色长袍，慈眉善目，和蔼可亲。哥仨一见来了当地人，就像看到救星一样，“呼啦啦”急忙迎上前去。老大首先说道：“老婆婆，活菩萨，您是从哪里来的呀？快告诉我们出去的路，我们在这里被困了好几天了……”
老婆婆听了叹息一声，看了他们哥仨一眼，现出疼爱之情，说道：“你们一定又渴又饿吧？出门在外不容易，来，我这罐里有水，你们喝点吧！”说着，她将瓦罐递到老大面前。老大接了瓦罐，连个“谢”字也没说，“咕嘟嘟”一阵猛喝。老二也实在渴坏了，一把夺过瓦罐猛喝起来。老三一看急了眼，生怕喝不上水，上来便夺。老婆婆摆摆手，微微一笑道：“别急，别急，足够你们喝的。”
果然，那么小个瓦罐，哥仨像牛一样的一阵猛喝，愣是一点也不见少。
哥仨喝足了水，老婆婆从怀中掏出一个用布包裹着的鞋底似的饼子，掰下三块递给哥仨道：“来，你们饿坏了吧？吃点干粮垫垫肚子。”
哥仨一看，不由得大眼瞪起小眼来，心想：就这么点干粮，塞塞牙缝子都不够。老婆婆看出了他们的心思，慈祥地笑了笑道：“你们尽管吃，管你们吃饱。”哥仨狼吞虎咽地吃起来。咦，怪了，手里这小块饼子，就是吃不完。哥仨吃饱喝足，老婆婆给他们指了出去的路，便提着瓦罐向前走去。
望着老婆婆远去的背影，哥仨寻思：老婆婆提着的瓦罐和她布包里的饼子，定是宝物。谁有了这宝物，谁往后就不愁吃喝了……哥仨起了歹念，一阵耳语，只见老大抡起一根木棒，老二老三各自抽出腰刀，朝着老婆婆追去。
不一会儿，他们就追上了老婆婆。哥仨一拥而上，老大举起木棒，照着老婆婆头上砸去；老二抡起腰刀，砍老婆婆的脚；老三觉得老婆婆穿的袍子很值钱，扒老婆婆的袍子。说时迟，那时快，只见老婆婆身子一抖，哥仨就像遭到雷击一样，一齐“扑通”摔倒在地上，“哎哟哎哟”地直叫唤，再也爬不起来了。
老婆婆喝道：“你们这些畜生，我好心好意给你们吃喝，又给你们指路，你们不思报恩，反倒要加害于我，实在是毒辣至极。留你们在世上，终是祸端！”说着，她捧起瓦罐，喝了口水，“噗”一口照着哥仨喷去。
说来神了，哥仨被水喷后，顿时身上冒出一股黑气，一下子全变了。老大变成了一种根部圆圆的、叶子扁扁的东西，这就是现在人们吃的大蒜。因为老大用棒子砸老婆婆，所以人们吃蒜的时候，就把蒜砸成稀泥。老二则变成了茎短叶扁的韭菜。因为他是用刀砍老婆婆的脚，所以人们吃韭菜的时候，便从它的根部一刀刀割起。老三则变成了叶长中空的大葱。因为他扑上去剥老婆婆的袍子，所以现在人们吃葱时，就一层层剥它的皮。那个让哥仨变成葱、蒜、韭菜的老婆婆，就是传说中的观音菩萨。
葱，在我国已有3000多年培育史，北方多栽培大葱，南方多种植小葱。
作家老舍先生在《到了济南》中赞道：“不看花，不看叶，单看葱白儿，你便觉得葱的伟丽了……济南的葱白起码有三尺来长吧！”这山东大葱，有“葱中之王”的美誉，容易让人想到山东名小吃——煎饼卷大葱，吃起来是“嘎嘣脆”的。
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