日本名烧‘九谷烧’分为多个流派，如古九谷、吉田屋、庄三风等。江户时代的古九谷流派借鉴了清初《集雅斋花谱》和《芥子园画谱》的题材形式，以狩野派鬼魅浓艳的色彩表现中国式的闲情雅趣。近代九谷烧以吉田美统创制的釉里金彩，为锐意创新的代表作。在瓷器表面粘贴金箔后，上薄薄的透明釉，使金色更丰盈莹润、呼之欲出。如果能够理解谷崎润一郎在《阴翳礼赞》中对于幽暗环境下诗意气氛的赞扬，就能理解日本人的嗜金如命，诚然有黑暗的地方才有光亮。
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