民间故事：牛、屎壳郎、蟛蜞和灶王爷
据传说，玉皇大帝为了体察民情，就派灶王爷常住在人间，定时向天庭汇报情况。玉皇大帝就根据他的回报向人间施法，帮助凡人渡过难关。
哪知这灶王爷是一个又懒又好吃的家伙。他来到凡间，专门钻进有钱的人家，有钱人用好酒好肉供着他，他每次回天庭述职时，总是说人间如何如何好，人间的疾苦他一概不知。
再说从天上被贬下来的老牛，成天帮农民春耕秋收，知道人的衣食住行都是来之不易的。它很生气灶王爷不了解情况瞎汇报，害苦了老百姓。它就委托常在它的牛屎上爬的屎壳郎帮忙。屎壳郎说:“我只不过是一只小虫子，怎么帮你呢?”
老牛说:“你有翅膀，又会写字画画，你就将凡间的真实情况写成一张白头帖，飞到南天门去贴在那里。”屎壳郎很高兴，立刻按老牛的要求写成了白头帖送上了天。
玉皇大帝看到了白头帖，非常愤怒，立刻宣灶王爷上天，将灶王爷狠狠地训了一顿，然后将灶王爷分成千千万万个身，罚他成天坐在各家的灶头上，与人们同吃一锅饭，不许挑肥拣瘦。这下，灶王爷可就惨了，不能天天吃好的。还要受各家的烟熏火燎。
牛和屎壳郎所为。它就找专门会出坏点子的蟛蜞来商量。蟛蜞立刻愿意承担报复告密者的任务。
蟛蜞弄来一个铁柿子和一顶铁帽子，将其丢在火了烧红。然后，蟛蜞将烧红了的铁帽子戴在屎壳郎头上，说是献给它一顶美丽的皇冠，屎壳郎不知是计，铁帽子一戴上，就粘在头上了，它再也飞不起来了。蟛蜞将烧红了的铁柿子献给老牛，老牛以为是什么好吃的，就吞了下去，将声带烧坏了，从此有口难言。只会‘哞哞’地叫。老牛恨蟛蜞害它，就在蟛蜞背上踩了一脚，所以，蟛蜞的背上有一个牛脚印。
(蟛蜞peng qi）螃蟹的一种,身体小,常见的头胸甲略呈方形。穴居海边或江河口泥岸。亦作“彭蜞”,又名“螃蜞”。
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