西班牙吃货眼里的大明帝国，美食遍地受人崇拜
16世纪中叶，朱元璋建立起来的大明帝国步入了繁盛时期。虽然诸如嘉靖、万历这样的奇葩皇帝有着几十年不理朝政的骂名，但社会上物质文化已经积累到了一定的程度，民众在享受着高度的商业繁华。《金瓶梅》这样极尽各种欲望为一体的神奇小说，才能以此为诞生的土壤。
同样在16世纪，欧洲步入大航海时代，中西之间的交流日益频繁，一些外国人因为各种阴差阳错的理由与中国有了亲密接触。当然，这一小撮外国人（西班牙人、葡萄牙人为主）也不都是心怀恶意者，或者说他们做的事情也不都是侵略殖民（弹丸小国没这个本事），一些来自西班牙、葡萄牙的吃货们从自己的双眼捕捉到大明帝国各色美食。就像今天我们去外国旅游，多半是食游一样，这些外国人甭管有什么大事在身，也不忘盯着中国大街小巷有什么好吃的，回去好跟乡里乡亲吹嘘一下。
西班牙人对中国的印象那是相当好。他们觉得当时中国是世界上最牛逼的国家，食品丰富、衣着华丽，人也勤劳勇敢，土地又肥沃，简直是上帝都爱的国度。外国人觉得中国是世界上最富饶的国家。这富饶怎么体现呢？他们猛扑到大明帝国的吃上了。
他们发现中国人的主食是稻米，这个他们不怎么感冒，就觉得中国的稻米好多好便宜啊。米价最贵的时候，你掏出一个银币，就可以买很多很多。
他们又发现中国人在土地上种庄稼是天才。不宜种植水稻的山地，种植有大量松树，盛产坚果（歪果仁乱入了，我们中国人没有把松树跟坚果联系起来的好吗。）然后，他们知道美洲有玉米，在中国的田间地头山喀拉的地方，他们也惊讶地发现了玉米。于是，大大感慨中国人要把每一寸土地来种庄稼，这是个开挂的民族——种庄稼。
外国人不是吃素的，他们盯着中国的各种奔走的肉肉们。他们发现中国的牛肉很便宜，价格是欧洲的一半，还有卖鹿的，价格才是牛的四分之一。还有猪肉，西班牙人呢觉得跟西班牙的猪肉一样好（莫非他们说的是火腿！）中国的羊肉也很多，因为太多了，所以不值钱啊。还有飞禽，中国一个村庄每天就要吃几千只鸭子（太夸张了吧）。总之，所有的猪肉、牛肉、鸡肉在外国人眼里都很便宜，中国有太多可以吃的肉了，羡慕。有一种肉他们接受不了，一种带甲壳的鱼让他们觉得匪夷所思。
走进城镇，他们发现中国人的馆子很多。桌椅布置整齐，各种食物也很便宜。如果外地人说他已经吃过了，那市民及城里人就会带他到另一类馆子，那里有各种果脯、奶制品、水果、杏仁糖……外国人观察的如此细致入微，连杏仁糖都能分辨出来。一看就是世界级吃货！
吃货的眼镜是雪亮的，带着好奇而饥饿的眼镜，他们发现了中国为什么会有这么多鸭的原因，中国人在搞人工孵化！他们发现中国人会把鸭蛋放倒牛粪、鸭粪中，让蛋自然孵化；天冷的时候，就扎一排竹子，上面铺上粪，粪上放鸭蛋，在竹子下面放稻草，用阴火给丹加热，促进孵化。于是，成千上万只蛋就这么孵化成鸭子，跑进了中国人的餐桌。但是，歪果仁，你确定蛋下面垫的是粪吗？不忍直视
跋山涉水、翻山越岭，这群憋坏了的外国吃货友人终于走到了一个县城，受到了县官的热情款待。“（县官）送上一份礼物，都是大量的阉鸡，鸡，鸭、鹅、四五种肉、鲜鱼、酒、各种水果、数量多到足够两百人吃，他们要把这些放到少冷的空气里，因为当时气候很热。”不用说，他们对于饱餐一顿之后的天朝印象更好了。
小县城的美味只是打底的，很快他们就到了大明帝国最为繁荣的港口城市之一——泉州。在这里，中国官府要和他们商量一些打海盗的勾当，有求于人，这吃的东西必然要体现诚意了。
“在第一张桌子上给每位客人准备了用金银线编成的小篮，盛满用糖制成的食品，如杏仁糖和状如城堡、水壶、罐、盘、狗、牛、象以及其他奇特形状的食品，全都涂金；此外还有很多盘肉食，如鸡，鹅，鸭、腊肉、牛肉片，及其他种类摆满桌子的肉食，除开他们就食的摆满烧煮食品，丰盛到有时超过五十盘。他们有各种酒，……质量很好，……，宴会持续了八个钟头，因为它安排之好可以宴请世上的任何侯王。”
面对着眼前堆成山的各种美食，还有珍贵的鎏金器皿，这群西班牙吃货那个心满意足、瞠目结舌，不用说了。这个欢迎的宴会持续了8个钟头，西班牙人觉得这么好的宴请可以比得上世界上任何王侯了。中国人用美食征服了西班牙的吃货们，从吃上就显示出天朝的盛世霸气。
正事谈的如何我们不得而知，而这群西班牙吃货对大明帝国的印象确实极好的。拜他们所赐，我们能够感受到中国最强大时候给外国人的震撼，毛叔用一句话概括下他们的感觉，东西好便宜啊！好多好吃的！
像不像现在的国人出去扫货呢？一笑。
更多内容，请参考门多萨写的《中华大帝国史》。
作者：毛叔。
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