巧用高压锅热剩饭

    将剩饭倒入高压锅内（若用高压锅蒸的饭亦可不出锅），用锅铲压散，根据饭量多少沿锅边加 3～6 铲水，盖上锅盖，扣上安全阀，待有蒸气冲出时即可停火，3～5 分钟后食用。 这样加热剩饭，不仅节省时间，而且和新蒸出的饭一样香。

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