自制花生糊法

    白芝麻洗净、沥干、炒香；花生米炒香、 去衣、研碎；大米洗净、浸透。三者混和，加入 适量清水，磨成粉浆，滤渣待用。 在清水中加砂糖煮沸，把粉浆缓缓 注入，同时不断用小勺搅拌，以防粘底。 待煮成糊状时加入鲜奶，即成香甜爽口的花生糊。

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