为什么早餐很重要
一日三餐， 是我们人体获取营养的途径。 俗话说： “早餐要吃饱， 午餐要吃好， 晚餐要吃少。” 为什么要这么安排呢？ 每当我们吃过饭后， 大约经过4个小时， 食物通过在体内的消化吸收， 将全部排空。 因此， 为了不断给人体补充能量， 必须4-6小时安排一次用餐。 但有很多人违背这种客观规律， 忽视早餐的作用， 特别是一些中小学生， 为了赶时间，竟然不吃早餐，这对身体是有害的。
我们经常说： “一年之计在于春， 一日之计在于晨。” 当我们经过8个小时的睡眠后，会感到特别的精神， 自然上午的工作、 学习效率要比下午的高。但是，许多人为了赶时间，就把早餐 “省略了”。其实，这是一个很不明智的选择。
不吃早餐， 工作、学习的效率会下降很多， 有些人却不相信： “没有那么夸张吧。 不就一顿早餐嘛，我不吃照样生龙活虎的。” 真的吗？ 我们来看一看，如果不吃早餐，也许一开始没有什么影响， 但时间一长就不行了。我们来看一看，如果不吃早餐，也许一开始没有什么影响，但时间一长就不行了。 我们的胃好像一个食物加工袋子， 我们所吃进的食物都要经过胃， 把食物一点一点地磨碎， 然后消化吸收。 当胃里没有了食物， 但胃还是要不断地摩擦， 时间久了， 就会感到胃痛， 再加上没有食物供给能量，常常会出现头昏、无力、心慌、出冷汗等症状。
这时候， 工作、 学习的效率还能高吗？ 如果不吃早餐， 但却在早上进行剧烈的体力劳动或脑力劳动，会提早感到饥饿， 影响工作。有的人会说： “我早餐虽然没吃， 那我中午和晚上把它补回来不就行了吗？” 我们说这样就好像把胃比做一个不大的口袋，让它装下比它大得多的东西，超出了这个口袋所能承受的范围， 结果是这个口袋会因此而破裂，当然我们的胃不会破裂，但是会像那个口袋一样受到损害。
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