无糖食品一般是指不含蔗糖(甘蔗糖和甜菜糖)、葡萄糖、麦芽糖、果糖等的食品,而含有糖醇(包括木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、甘露醇)等替代品。 选购无糖食品的消费者主要是糖尿病患者, 一些肥胖者对无糖食品也情有独钟。
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