为什么要多吃绿色蔬菜
据报道， 目前儿童孤独症患者呈增多趋势。国外有专家发现，儿童孤独症的发生和发展与过量食用"酸性食物"密切相关。所以，儿童应该多吃绿色蔬菜和水果。
如今，家庭生活中高脂肪、高蛋白质和高糖分的食物和营养品日渐增多， 相当一部分独生子女， 爱吃糖果和巧克力等含糖量高的零食。 过多的糖类摄入后在体内易形成酸性物质， 过量食用后便会呈现“酸性体质”，而“酸性食物”对儿童孤独症的发生、发展有推波助澜的作用。
儿童应多吃绿色蔬菜，如菠菜、油菜、空心菜和香菜等；多吃凉性蔬菜，有利于排烦解暑，排毒通便，如苦瓜、丝瓜、黄瓜和菜瓜等； 还要多食用富含钾、钠、钙和镁等成分的杂粮和粗纤维食物；还有一些凉性水果，如西瓜、 梨等。
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