气温远低于冰点时雪也会融化，雪到哪里去了呢
当地上有积雪的时候， 即使气温远低于冰点，雪也会在一两周内融化。那么雪到哪里去了呢？ 它们是融化了吗？
不是的，雪不是融化了，它其实是直接进 入空气中成为水汽，而没有先融解成液态水。 我们或许很想说雪蒸发了， 但是科学家比较喜欢把“蒸发”这个词保留给液体专用。所以， 当固体“蒸发”时，科学家称这个过程是升华。
我们在日常生活经验里很少注意到升华，原因是与液体蒸发相比，升华通常是缓慢得多的过程。 升华是这样发生的。 固体内部的分子在上、下、周围各方向都与它们的同类分子连接， 但是表面上的分子除了上方之外在各方向都连接，上方暴露于开阔的户外。它们稍微欠缺与其他部分的附着力。
分子永远多多少少有些晃动， 那就不难 想象偶然会有表面分子挣脱而且飞进空气 中。那个分子就升华了。液体分子相互连接比 固体分子松散， 所以液体分子挣脱的概率大得多。 那就是液体蒸发通常比固体升华快得多的原因。
雪是由复杂、具有大量表面积的纤细晶体构成的。 在表面的分子愈多，可能升华的分子就愈多。
你甚至能够看见整块的冰升华——有没有注意过冷冻柜里的陈年冰块会缩小？
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