取一张无毒的聚乙烯塑料薄膜,将要贮
存的萝卜用水浸一下,拿起后控干水,用薄
膜包好(注意萝卜须事先切去尖头,掰尽叶
子,这样可减少其呼吸作用及养分散失),最后用玻璃胶纸彻底密封至不透气,然后将包
好的萝卜放在地窖或略潮湿的地方,温度控
制在 0℃~5℃为宜。这样,一个冬天都可吃上鲜美的萝卜了。
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