以下是胡泉作品集：

[诗]-[清] - 胡泉

一见即心契，关心只在诗。

我却寡所谐，惟君独任之。

台阳十四策，海外写雄思。

雄思何所寄，经济趁清时。

天地逆旅耳，此编传在兹。

鸡林走商贾，声价不人欺。

[诗]-[清] - 胡泉

胸中无万卷，下笔涂来俗未免。足底不千里，眼界难宽井蛙耻。

此中至意知者谁，游子壮夫为能为。昨见东鲁笠山先生之所作，瑰奇瑰异复磅礴。

山水人物一卷装，惊心炫目说台阳。愧我饥驱三十年，竟无尺幅描云烟。

今作稗官催军船，篷窗诵读，恍如海外雄观来眼前。