【本草纲目·谷部·扁豆】
释名
沿篱豆、蛾眉豆。其种子有黑、白二种，白者温而黑者稍冷。入药用白扁豆。
气味
白扁豆：甘、微温、无毒
主治
白扁豆：
霍乱吐利。用扁豆、香薷各一升，加水六升煮成二升，分次服。
赤白带下。用白扁豆炒为末，每服二钱，米汤送下。
堕胎中毒（妊妇服草药堕胎，引起腹痛）。用生白扁豆，去皮，研为末，米汤送服一匙。
扁豆花：
血崩不止。用白扁豆花焙干为末。每服二钱，空心服，炒米煮汤加盐少许送下。
泄痢。用白扁豆花焙（正开放者），择取洁净的，勿以水洗，只以滚水烫过后，即和猪脊肉一条、葱一根、胡椒七粒，加酱汁一起拌匀，将烫花的水和面，包成小馄饨，炙熟食下。
【本草纲目·谷部·扁豆】拼音版/注音版
běn cǎo gāng mù gǔ bù biǎn dòu。
本草纲目 · 谷部 · 扁豆。
lǐ shí zhēn。
李时珍。
shì míng yán lí dòu é méi dòu。
释名 沿篱豆、蛾眉豆。
qí zhǒng zi yǒu hēi bái èr zhǒng，
其种子有黑、白二种，
bái zhě wēn ér hēi zhě shāo lěng。
白者温而黑者稍冷。
rù yào yòng bái biǎn dòu。
入药用白扁豆。
qì wèi bái biǎn dòu gān wēi wēn wú dú zhǔ zhì bái biǎn dòu huò luàn tǔ lì。
气味 白扁豆：甘、微温、无毒 主治 白扁豆： 霍乱吐利。
yòng biǎn dòu xiāng rú gè yī shēng，
用扁豆、香薷各一升，
jiā shuǐ liù shēng zhǔ chéng èr shēng，
加水六升煮成二升，
fēn cì fú。
分次服。
chì bái dài xià。
赤白带下。
yòng bái biǎn dòu chǎo wèi mò，
用白扁豆炒为末，
měi fú èr qián，
每服二钱，
mǐ tāng sòng xià。
米汤送下。
duò tāi zhòng dú rèn fù fú cǎo yào duò tāi，
堕胎中毒（妊妇服草药堕胎，
yǐn qǐ fù tòng。
引起腹痛）。
yòng shēng bái biǎn dòu，
用生白扁豆，
qù pí，
去皮，
yán wèi mò，
研为末，
mǐ tāng sòng fú yī chí。
米汤送服一匙。
zhōng pī shuāng dú。
中砒霜毒。
yòng bái biǎn dòu shēng yán，
用白扁豆生研，
jiā shuǐ jiǎo qǔ zhī yǐn fú。
加水绞取汁饮服。
biǎn dòu huā xuè bēng bù zhǐ。
扁豆花： 血崩不止。
yòng bái biǎn dòu huā bèi gān wèi mò。
用白扁豆花焙干为末。
měi fú èr qián，
每服二钱，
kōng xīn fú，
空心服，
chǎo mǐ zhǔ tāng jiā yán shǎo xǔ sòng xià。
炒米煮汤加盐少许送下。
xiè lì。
泄痢。
yòng bái biǎn dòu huā bèi zhèng kāi fàng zhě，
用白扁豆花焙（正开放者），
zé qǔ jié jìng de，
择取洁净的，
wù yǐ shuǐ xǐ，
勿以水洗，
zhǐ yǐ gǔn shuǐ tàng guò hòu，
只以滚水烫过后，
jí hé zhū jí ròu yī tiáo cōng yī gēn hú jiāo qī lì，
即和猪脊肉一条、葱一根、胡椒七粒，
jiā jiàng zhī yì qǐ bàn yún，
加酱汁一起拌匀，
jiāng tàng huā de shuǐ huó miàn，
将烫花的水和面，
bāo chéng xiǎo hún tún，
包成小馄饨，
zhì shú shí xià。
炙熟食下。
李时珍（1518～1593），字东璧，晚年自号濒湖山人，湖北蕲春县蕲州镇东长街之瓦屑坝（今博士街）人，明代著名医药学家。与“医圣”万密斋齐名，古有“万密斋的方，李时珍的药”之说。
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