煮饭
周末，我和妈妈买完食材回到家。我把菜往厨房一放，就见妈妈一脸病容地对我说：“孩子，今天你来煮饭吧！”我满脸不相信地看着她，只见她甩我一个“你行的”眼神就毫不停顿地进了房间。我兴冲冲地来到厨房，开启了我“居家小能手”的功能。
我先下米，洗米，煮饭。我在压力锅上选了“香糯饭”这个功能。这种功能做出来的饭口感特别好，我可以吃三碗。一边煮着饭，一边很麻利的拿出青瓜。洗好青瓜，我左手拿着青瓜顶端，右手拿着刨子从上到下，把它的外皮一刨刨的刮掉，一会儿功夫，一条白生生的带着水份的青瓜就呈现在我眼前，接着我拿起菜刀，把青瓜两头切掉，因为两头比较苦涩，口感不好。接着我学着妈妈平时的样，斜着刀，一片片将青瓜切好。处理好青瓜将它盛到碟子中，又从冰箱(52xx.cn温馨提示：注意用眼，休息一下眼睛吧！)中拿出了三个鸡蛋，一一将它们敲开打到碗里，拿起筷子快速地搅动让蛋清蛋黄溶在一起，备用。
我小心地将油倒入锅内，等它有小气泡滚动时，就可以将青瓜倒入锅内，快速拿起锅铲不断地翻炒，喜欢吃熟透一些的，就可以加些水煮一会至青瓜变色，将打好的鸡蛋液倒入锅内一起翻炒，等到蛋从液体的状态变成固体的状态时就加入一小勺盐，再加一些酱油上色，翻炒两三下就可以出锅，装盘。一盘香喷喷的青瓜炒蛋就已完成了。
说起来容易，做起来难。煮饭时，开始我忘记了按煮饭功能，等我菜炒好了，准备吃饭时，才发现饭都没煮，直被妈妈批我是“大头虾”；切菜时，差点切到手；打蛋时把蛋液滴到了地等等。
煮饭真不容易！以后，我要尽我所能帮妈妈一起煮饭。珍惜这一切的不容易。
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