冰箱食物防串味窍门

放入冰箱的食物，无论生、熟，都应放在容器内，如食品塑料袋、饭 盒 、带 盖的瓷缸等。鱼、肉和带 腥味 的 食物应清理干净，抹干后装入食品塑料袋，系紧袋口，再放入冰箱内。 这样存放食物不仅能防止相互串味，而且还能防止食物中水分蒸发，保持食物的本来风味。

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