1. 温水浸泡法。把柿子浸泡在 50℃的水中,24 小时后涩味即可去除。2. 混装法。将涩柿子和成熟的梨、苹果一类的水果混装在密闭的容器里,一周后可去除涩味。3. 喷酒法。将涩柿子放在陶瓷容器里,喷上白酒,3~4 天后可去除涩味。4. 石灰水浸泡法。用 1∶5 的石灰水(澄清后)浸泡涩柿子,约一周后,柿子的涩味就消除了。H文章发布在 我爱学习网 我爱学习网 我爱学习网 52xx.cn
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