霉变火龙果危害大
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霉变火龙果危害大
火龙果外面发霉了里面还能吃么?有时候我们吃火龙果时发现，外面的表皮有一点发霉，但剥开以后发现里面的果肉却是完好无损的，这种情况的火龙果还能吃吗?
不能吃了。
或许有的人认为可以吃。有的人认为火龙果的外皮和果肉是分开的，相互不会影响，所以这些人觉得外皮发霉了，里面的果肉还是可以吃的。其实，这是不对的。食物的霉变需要一个比较漫长的过程，一开始也许确实只是小小的霉点，经过几天之后才会长成毛状，虽然火龙果的果肉和果皮是分开的，但已经开始霉变的火龙果也是不能吃的，很多时候果肉看起来完好，其实霉菌已经渗透到里面了。只是霉菌你看不见，所以会觉得里面的果肉匀没有受到侵害。霉变的食物不仅不好吃，也没什么营养价值，最好不要吃。
我们的生活环境中存在大量的菌类，火龙果属于糖分较高的水果，是很多菌群的完美培养基，很多菌类在生长过程中都会分泌一些毒性物质，这类物质摄入少量可能不会出现症状，毕竟人体的胃肠和肝脏的杀菌和解毒的功能比较强大，但是食用过量就可能出现中毒现象，出现腹痛，腹泻等症状。所以，从健康角度考虑，自然是不吃为好。
确实，可能有的人看见火龙果表皮有一点点霉变，不当回事，直接扒开果肉就吃了。也没啥不良反应。一般来说，水果发霉只是里面会生霉菌，一次摄入少量并不会出现什么问题，真要说什么伤害，那得是长期作用的结果啦。
如果已发生中毒反应,就尽快去医院处理。如引起肚子疼、想要拉肚子，可能这个火龙果真的对你的身体产生了不良影响，那么需及时就医，并且下次吃火龙果的时候要格外注意。当然，如果暂时没有中毒就注意观察,也可以适当多喝水,以利尽快排出。
小贴士
火龙果容易氧化腐败，无论是外皮霉变的火龙果，还是切来后氧化变质的火龙果都不适合再食用。
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