你知道使用微波炉有哪些需
你知道使用微波炉有哪些需要注意的事情吗?下面是我爱学习网的小编为大家收集整理的“使用微波炉需注意哪些误区”,供大家参考!希望可以帮助到大家!更多精彩内容请持续关注我爱学习网!
使用微波炉需注意哪些误区
【忌超时加热】
食品放人微波炉解冻或加热,如果忘记取出,而时间超过两小时,则应丢掉不要,以免引起食物中毒。
【忌油炸食品】
遇高温油会出现飞溅导致明火。如万一不慎引起炉内起火时,切忌开门,而应先关闭电源,待火熄灭后再开门降温。
【忌使用金属器皿】
因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿,在加热时会与微波炉之间产生电火花并反射微波,既损伤炉体又做不熟食物。
加热液体时应使用阔口容器,因为在封闭容器内,食物加热产生的热*不容易散发,会使容器内压力过高,易引起爆炸事故。即使在煎煮带壳食物时,也要事先用针或筷子将壳膜刺破,以免加热后引起爆裂、飞溅,弄脏炉壁。
【忌将微波炉置于卧室】
微波炉不要放置于卧室,同时应注意微波炉上的散热窗栅不要被物品覆盖。
使用保鲜薄膜时,在加热过程中最好不要让其直接接触食物,可将食物放入大碗底,用保鲜膜平封碗口或不用保鲜膜而直接用玻璃或瓷器盖住,这样也可将水汽封住,使其加热迅速均匀。在取出食物前,可将保鲜膜刺破,以避免它沾到食物上。
【忌长时间在微波炉前工作】
因为肉类在微波炉中解冻后,实际上已将外面一层低温加热了,在此温度下细菌可以繁殖,虽再冷冻可使其停止繁殖,却不能将细菌杀死。已用微波炉解冻的肉类,如果再放入冰箱冷冻,必须加热至全熟。
一是热的食物会使容器变形,二是普通塑料会释放出有毒物质,污染食物,危害人体健康。
因为在半熟的食品中细菌仍会继续生长,第二次再用微波炉加热时,由于时间短,不可能将细菌全杀死。冰冻的肉类食品必须先在微波炉中解冻,然后再加热为熟食。
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